Receptų filtras

Siūlomi receptai

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Trispalvės daržovių salotos

Šioms salotoms naudotos žalios termiškai neapdorotos daržovės: cukinija, moliūgas ir morkos. Tinkamai parinkti pagardai pabrėžia kiekvienos jų individualumą, o trijų daržovių bičiulystę palaiko aromatingas kokosų pieno užpilas.

Jums reikės:

  • Pusės jaunos vidutinio dydžio tamsiai žalios cukinijos;
  • šaukštelio juodojo sezamo;
  • 1 didelės nuluptos morkos;
  • kupino šaukšto lukštentų saulėgrąžų;
  • gabalėlio oranžinio arba geltonojo moliūgo, nulupta oda (apie 175-200 g);
  • kupino šaukšto lukštentų moliūgo sėklų;
  • šluotelės nuplautų ir smulkiai sukapotų krapų;
  • apie 150-200 ml kokosų pieno užpilo salotoms (receptą rasite čia).

Ruošimo eiga

Cukiniją, morkas ir moliūgą sutarkuokite kuo ilgesniais šiaudeliais į atskirus dubenėlius. Sausoje keptuvėje paskrudinkite saulėgrąžas ir sumaišykite su morkomis. Tokiu pačiu būdu paskrudinkite moliūgo sėklas ir sumaišykite su tarkuotu moliūgu. Juodąjį sezamą įmaišykite į tarkuotas cukinijas. Išdėliokite daržoves erdvioje plokščioje lėkštėje kauburėliais ir užpilkite kokosų pieno užpilu, pabarstykite sukapotais krapais. Patiekite iš karto.