Gruzdintos daržovės jogurto mirkale - “Gobhi aloo bhaji”
Greitai paruošiamas ir labai gardus patiekalas, kuriam reikia vos kelių nekaprizingų produktų, kurių paprastai visuomet galima aptikti Jūsų virtuvėje. Patiekite iš karto sumaišę, kad jogurte išmirkusios bulvės nesuspėtų prarasti traškumo. Jei visgi negalite patiekti iš karto,...
Plačiau
Agaro želė iš šviežių apelsinų sulčių
Šis želė tortas – vitaminų ir sveikatos šaltinis, čia net du trečdalius tūrio sudaro šviežiai spaustos apelsinų sultys. Tortui sustingdyti naudotas augalinės kilmės želatinas – agaras, dėl to ši želė yra tinkama vegetarams. Jei apelsinų sultys labai saldžios, galite...
Plačiau
Ananasų drebučiai su agaru
Tai turbūt vienas iš lengviausių ir gaiviausių desertų, kvepiantis vidurvasariu. Drebučiams sustingdyti naudojamas augalinis želatinas – agaras. Agaro drebučiai sustingsta net jei juose naudojamas šviežias ananasas – vaisius, su kuriuo įprastas gyvulinės kilmės želatinas...
Plačiau
Minkšti mangų saldainiai
Šie minkšti vaisiniai saldainiai stingdyti augaliniu želatinu – agaru, šiek tiek primena želė, tačiau dėl tam tikrų agaro savybių yra mažiau tąsūs, netirpsta bei išlaiko savo formą net šilumoje. Kvapnus ir lengvas vaisinis skanėstas.
Plačiau
Ką tik nuskintų agurkų sultys
Agurkų? Taip, tai paprasčiausios agurkų sultys. Tiesiai iš daržo į sulčiaspaudę. Kaip žinoma, šviežiai nuskinti agurkai dar kelias valandas pilni vitamino C ir gyvybinės jėgos – pranos. Jei neturite galimybės gerti tokių šviežių agurkų sulčių, spauskite sultis iš tokių,...
Plačiau
Aguoniniai ryžiai
Greitas sausų ryžių apkepimas karštuose riebaluose prieš juos verdant padeda išvirti birius, purius, nesulipusius ryžius. Aguonos ryžiams suteikia lengvo traškumo ir riešutų aromato. Tokie ryžiai – puikus ir netikėtas garnyras bet kokiam patiekalui.
Plačiau
Tailandietiški švelniai sūdyti agurkėliai
Tai puikus rytietiškas šaltas užkandis arba garnyras prie karštų valgių ar ryžių patiekalų. Agurkai įsisūdo ir persismelkia skoniu bei aromatu ne greičiau kaip per 6 valandas, dėl to patogiausia pasiruošti iš vakaro. Agurkai šaldytuve išlieka skanūs dar dvi dienas. Iš pradžių...
Plačiau
Šviežių abrikosų uogienė
Vasaros pabaigoje ateina abrikosų metas. Jei nusipirkote šių skanių aromatingų vaisių, ir dėl kokios nors priežasties visų nesuvalgėte, galite išsivirti puikios aromatingos uogienės. Abrikosų uogienė yra labai plataus panaudojimo: ji tinka pyragams kepti, ledams ar naminiam jogurtui...
Plačiau
Džiovintų abrikosų pyragas
Šiam pyragui reikės labai gerai išmirkytų abrikosų, dėl to vaisius užsimerkite iš vakaro. Pyragas – vegetarinis, kepamas be kiaušinių.
Plačiau
Šventinis abrikosų ir aguonų pyragas
Šventinis kelių sluoksnių pyragas, skoniu ir ingredientų gausa prilygstantis tortui. Imlus laikui, tačiau rezultatas stulbinantis. Šviežių abrikosų rūgštelė puikiai dera prie saldžių aguonų ir purios varškės. Jei neturite nei abrikosų uogienės, nei pačių abrikosų, pakeiskite...
Plačiau