Receptų filtras

Siūlomi receptai

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Apie česnakus, svogūnus
    • Noriu paklausti: kas bloga svogūnuose ir česnakuose, kodėl jie laikomi netinkamu jogos mitybai? Visose tautose, net ir indiškoje virtuvėje, paplitę ir naudojami nuo seniausių laikų.
      • Jogos mityba yra daugiau satvinė (vedanti į išmintį ir šviesą) arba satvinė-radžasinė (skatinanti imtis teisingos veiklos). Svogūnas ir česnakas yra tamasiniai (vedantys į tamsą ir nežinojimą) augalai, ir praktikuojantiems jogą yra per karšti savo energetine prasme, pririša prie grubesnių vibracijų, keičia reakcijos greitį. Šiaip senų senovėje česnakai ir svogūnai buvo naudojami tik kaip vaistai sunkioms ligoms gydyti, kuomet kiti vaistai būdavo bejėgiai, kaip bakterijų ir virusų žudikai, ir nežinau, kodėl jie vėliau tapo maistu. Matyt, žmonėms kažkodėl patiko tas nelabai koks jų sieringas kvapas. Sunku įvardinti žodžiais tai, ką reiškia "blaivybė" nuo česnako, to nepabandžiusiems. Apskritai, praktikuojantiems meditaciją, yra ir daugiau produktų, be česnakų ir svogūnų, kurie trukdo patirti tam tikrų subtilių dalykų. Pavyzdžiui, šokoladas, grybai, mielės, actas, kava ir t.t. Šiaip tai česnakas ir svogūnas, kaip teigiama, yra labai sveikos kūnui daržovės, turi daug vitaminų, dėl to vartokite į sveikatą. Ir visur, kur patiekaluose sutiksite asafetidą, galite keisti ją česnaku arba svogūnu, ir skoninės savybės išliks beveik tos pačios.
Jūsų klausimas