Baltoji šaltsriubė
Ruošiama kaip šaltibarščiai, tik pakeista keletas ingredientų: vietoje kefyro – jogurtas, vietoje svogūnų – paprika, vietoje burokėlių – pomidorai ir dar gausybė prieskoninių žolelių. Toks pats ruošimo principas, tačiau visiškai nauja gaivinanti ir vasariška sriuba.
Plačiau
Daržovių sriuba su daigintais rausvaisiais lęšiais
Labai paprasta, tačiau gardi daržovių sriuba, verdama su daigintais rausvaisiais lęšiais. Vietoje rausvųjų daigintų lęšių galite rinktis daigintus žaliuosius arba ruduosius lęšius, daigintas spindulines (mungo) pupuoles.
Plačiau
Trinta špinatų ir petražolių sriuba
Žolės žalumo, švelni, šilkinė špinatų ir petražolių sriuba, pagardinta žiupsneliu šviežiai tarkuoto muskato riešuto pakels nuotaiką, sušildys ir suteiks Jums energijos visai likusiai dienai. Chlorofilas, geležis ir vitaminai – štai šios sriubos privalumai. Špinatų...
Plačiau
Kreminė rausvųjų lęšių ir ryžių sriuba
Kai norisi lengvai, tačiau sočiai ir pilnaverčiai pavalgyti, rinkitės būtent šią sriubą. Kreminės konsistencijos, labai lengvai virškinama ir be galo gardi rausvųjų lęšių ir ryžių sriuba aprūpina organizmą tiek baltymais, tiek ir angliavandeniais. Šios sriubos receptas kilęs...
Plačiau
Mungo pupuolių sriuba su pomidorais
Spindulines (mungo) pupuoles dažniausiai naudojame skaldytas ir nuvalytu luobu. Šioje sriuboje naudotos sveikos mungo pupuolės su luobu, dėl to yra ilgokai mirkomos (geriausiai užmerkti iš vakaro) ir ilgokai verdamos. Verdant greitpuodyje, nurodytą virimo laiką trumpinkite perpus.
Plačiau
Pieniška moliūgo sriuba
Stebinanti savo paprastumu sriuba, kurioje nieko negali pakeisti: bet koks papildomas ingredientas ar kitoks paruošimo būdas suardytų tobulą skonių pusiausvyrą.
Plačiau
Žirnienė (dalas) su špinatais ir kokosų pienu
Švieži špinatai praturtina ir sustiprina šios tirštos sriubos skonį, kokosų pienas užbalina ir suteikia gaivumo. Tai viena iš mėgstamiausių sriubų jogos stovyklose (retrituose). Patiekite žirnienę su plokščiąja indiška duona arba “samosais”. Žirnius užmerkite šaltame...
Plačiau
Šilkinė rausvųjų lęšių ir moliūgo sriuba
Ši kreminė, šilkinė, saldžiarūgštė dėl citrinos ir moliūgo sriuba yra puikus akompanimentas pagrindiniam valgiui, o taip pat lengvas, bet sotus atskiras patiekalas. Sriubai naudojami rausvieji lęšiai (ind. – masoor dal). Šie lęšiai turi daugybę privalumų, lyginant su kitais...
Plačiau
Salierų sriuba su avižiniais dribsniais
Jokių cheminių sultinio kubelių ar „sriubų“ pakelių, jokio mėsos ar kaulų nuoviro, netgi jokių bulvių – tik puokštė spalvingų daržovių, derinys sveikatą nešančių prieskonių, žalumynai ir virškinamąjį traktą valantys avižiniai dribsniai. Šios sriubos aromatas toks,...
Plačiau
Tiršta žaliųjų žirnelių sriuba su mėtomis
Kuo šviežesni žirneliai, kuo mažiau juose krakmolo, tuo skanesnė ši sriuba. Čia puikiai tiks ir šaldyti žirneliai. Sriubą pagal receptą yra būtina pagardinti grietine, tačiau visgi, jei grietinės naudoti nenorite, virimo pabaigoje įpilkite šaukštą citrinų sulčių.
Plačiau