Kefyro ir jogurto skirtumas
-
- Kuo gi tas jogurtas skiriasi nuo kefyro?
- Kefyras gaminamas pieną raugiant grybeliniu (mieliagrybių) raugu, ir rūgstant išsiskiria alkoholis. Jogurtas raugiamas laktobakterijomis - gerosiomis žarnyno bakterijomis.
Jūsų klausimas