Receptai
Vegetarinė bemielė pica su baklažanais
Picos proceso kepimo esmė – karšta plokštuma, ant kurios padėjus picą, ji kepa iš apačios. Orkaitėje tai atkartoti yra sunkoka. Orkaitė kaista pakankamai tolygiai, ir kartais iškepus įdarui, padas lieka neiškepęs, o jei norime iškepti padą, sudega sūris. Taigi, namuose,...
Plačiau
Itališki sūrio ir daržovių pyragėliai – „Calzone“
„Calzone“ yra populiarūs Italijoje pusmėnulio formos įdaryti pyragėliai. „Calzoni“, dgs., išvertus iš italų kalbos, reikštų „drabužio klostė, raukšlė“, „kabantis maišas“ ar „kelnės“. Yra daug panašumo tarp šių sąvokų bei tokiu pačiu vardu pavadintų...
Plačiau