Turkiški sluoksniuoti riešutiniai pyragaičiai – „baklava“
Baklava yra turbūt vienas iš garsiausių Vidurio Azijos šalių saldumynų. Šiame originaliame turkiškame baklavos recepte plonyčiai perregimi „filo“ tešlos lapai pertepami sviestu, sluoksniuojami maltais riešutais ir kepami orkaitėje. Iškepęs pyragas per naktį mirkomas...
Plačiau
Agurkų gaiva
Agurkai, žalioji citrina pasižymi vėsinančiomis, gaivinančiomis savybėmis, dėl to šis derinys su ledu gali būti tikru išsigelbėjimu karštą vasaros dieną. Suplaksite vos per kelias minutes, o neišgėrę iškart laikykite šaldytuve.
Plačiau
Prancūziškas salotų užpilas su medumi – „Vinaigrette“
Viena paprasčiausių aliejaus ir skysčio emulsijų salotoms užpilti yra prancūziška „Vinaigrette“, kurios pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio „vinegar“ – actas. Emulsija (chem.) – tai yra skystis, kuriame mažyčiais lašeliais įsimaišęs kitas skystis, šiuo atveju...
Plačiau
Jogurto ir papajos gėrimas - “Papaya lassi”
Šis gėrimas iš tų, kurių gurkštelėjus pasaulis akimirksniui nustoja egzistuoti ir susitelkia vienoje stiklinėje. Tirštas, tarytum norėtųsi kabinti šaukšteliu, kreminės spalvos ir švelnaus papajos skonio, kuriame šalia vos pastebimai persipina medus, vanilė ir apelsinas....
Plačiau
Ankstyvo ryto arbata
Ši arbata prikels ant kojų pavargusius, sušalusius ar sergančius, pagerins virškinimą, pakels nuotaiką ir nustebins svečią… Tonizuoja ne blogiau nei kava.
Plačiau
Reto gardumo derinys – mėtos ir apelsinai
Pribloškiantis pirmasis gurkšnis ir energijos impulsas visai dienai. Viena taurė šios gaivos užtikrins visą vitamino C paros normą. Jei norite mažiau saldaus gėrimo, įpilkite daugiau vandens arba sumažinkite medaus kiekį.
Plačiau
Burnočio kruopų ir kokosų pieno desertas
Šis desertas arba saldi košė – galima vadinti kaip širdis geidžia – yra gerokai skanesnė, nei galėtume įsivaizduoti. Burnočio kruopos – universalios, jos tinka tiek pagrindiniams valgiams, tiek ir desertams ruošti. Košę galite patiekti šiltą, o jei valgysite kaip desertą –...
Plačiau