Receptų filtras

Siūlomi receptai

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Receptai
Naminis pomidorų padažas

Greitai paruošiamas natūralus naminis pomidorų padažas, tinkantis daugiausia Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalams pagardinti: makaronų, ryžių valgiams, virtiniams, picai ar patiekalams su sūriu. Padažą galite pasiruošti iš anksto, supilti į sandarų indą ir laikyti...

Plačiau
Makaronai su bazilikų pagardu – „Pasta Pesto“

Genuja, šiaurinio Italijos regiono – Ligūrijos – sostinė, yra vieta, kurioje, teigiama, gimė garsusis bazilikų, kedro riešutų ir parmezano pagardas „Pesto Genovese“. Žodis „pesto“, išvertus, reiškia „trinti, grūsti“; čia galima nuspėti ir lietuviško žodžio...

Plačiau
Žaliasis „lassi“

Šis ”lassi” (plaktas jogurto gėrimas su vandeniu) yra švelniai žalsvas – jis plakamas su žalumynais, sūdomas ir gardinamas kmyniniu kuminu. Labai tinka prie sočių pietų, nes gerina virškinimą, ypač, jei išgersite kelis gurkšnius pusvalandis prieš valgį. Gaivina karštą...

Plačiau
Šalta pomidorų, agurkų ir prieskoninių daržovių sriuba – “Gazpacho“

Tai šalta gaivinanti aromatinga ispaniška sriuba iš pomidorų, paprikos, agurkų ir alyvuogių aliejaus. Dažnai į “gazpacho” dedama duonos trupinių, šviežių prieskoninių žolelių, aštriųjų paprikų. Kartais “gazpacho” receptuose duona yra praleidžiama, tačiau tai –...

Plačiau