Aštri pomidorų sriuba su “panyro” kukuliais
Ši sriuba labiausiai tiks tuomet, kai norisi kažko sotaus, stipraus, kvapnaus, aštraus ir kad “užkaitintų kraują”. Tiršta trintų pomidorų sriuba su pupelėmis ir sūrio kukuliais neabejotinai gali pretenduoti ir į pagrindinio pietų patiekalo vietą. Pagal šį receptą saldaus...
Plačiau
Vegetarinis „Chili sin carne“
„Chili sin carne“ pažodžiui išvertus reikštų „aštriosios paprikos be mėsos“. Be jokios abejonės, šis troškinys, kilęs pietinėje Šiaurės Amerikos dalyje, pasaulyje garsėja savo aštrumu. Mūsų klimato zonoje aštrus skonis turėtų būti subtilesnis, ir, nors recepte...
Plačiau
Itališka sriubų sriuba – „Minestrone“
Išvertus iš italų kalbos žodį „minestrone“, tai reikštų „didingoji sriuba“, kur „minestra“ reiškia „sriubą“, o priesaga „-one“ – kažką didelio ar didingo. Ši sriuba iš tikrųjų didinga savo ingredientų kiekiu, atrodytų, į ją sudėta viskas, ką galima rasti...
Plačiau