![](client/images/empty.gif)
Humusas - populiarus Vidurio Azijos patiekalas iš virtų avinžirnių (nuto, vok. kichererbsen, angl. chickpeas, taip pat žinomi kaip Bengal gram, garbanzos ir kt.), sumaltų į paštetą ir pagardintu citrinos sultimis, Tahini (sezamo sėklų pasta) alyvuogių aliejumi ir kmyniniu kuminu....
Plačiau![](client/images/paging_next.gif)
![](client/images/empty.gif)
Avinžirniai – stambūs dideli balkšvi raukšlėti žirniai, senovėje auginti ir mūsų Lietuvos kaimuose. Avinžirniai – archaiška kultūra, kultivuota Pietų Azijoje jau prieš 9000 metų. Lengvai įsisavinami ir labai vertingi dėl savo baltymų, jogo virtuvėje pilnavertiškai...
Plačiau![](client/images/paging_next.gif)
![](client/images/empty.gif)
Kuskusas yra tradicinės plačiai paplitusios kruopos Šiaurės Afrikos ir arabų šalyse. Kuskusas yra dirbtinė kruopa: manų kruopos apšlakstomos vandeniu ir senoviniu klasikiniu būdu trinamos delnais, pramoniniu būdu – specialiomis mašinomis, kol sulimpa į mažus gumulėlius. Tada...
Plačiau![](client/images/paging_next.gif)
![](client/images/empty.gif)
„Falafel“ – tai prieskoniais pagardinti avinžirnių kroketai. „Falafel“ gaminami iš mirkytų avinžirnių, sumalamų su prieskoniais į tirštą košę, iš kurios formuojami apvalios formos rutuliukai, gruzdinami karštame aliejuje. Avinžirnių gruzdukai yra izraelietiškas valgis,...
Plačiau![](client/images/paging_next.gif)
![](client/images/empty.gif)
Idealus pietų patiekalas, suteiksiantis mūsų organizmui ypatingai kokybiškų augalinių baltymų, taip reikalingų ląstelių statybai ir atsinaujinimui (100 g avinžirnių yra net 20 g baltymų). Be to, šie žirniai turi dvigubai daugiau geležies ir vitaminų nei kitos ankštinių rūšys....
Plačiau![](client/images/paging_next.gif)
![](client/images/empty.gif)
Tegul neatbaido Jūsų toks ilgas šio recepto ingredientų sąrašas. Patiekalą sudaro vos trys pagrindiniai produktai: avinžirniai, špinatai ir pomidorai; visa kita – prieskoniai, suteikiantys valgiui išskirtinį skonį ir aromatą. Patiekalas labai greitai ir lengvai paruošiamas, dėl...
Plačiau![](client/images/paging_next.gif)