Rankų darbo kokoso riešuto drožlių saldainiai - "kokosiukai"
Rankų darbo saldainiai išlošia visais gyvenimo atvejais: juos labai smagu ruošti, nėra jokių konservantų, dirbtinų dažiklių, aromatų ar standiklių, dėl to tokius saldainius saugiai gali valgyti ne tik suaugę, bet ir vaikai; tai puiki dovana Jūsų artimiesiems, šaunus siurprizas...
Plačiau
Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“
Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“). Sūrio gaminimo principas labai paprastas: gerame jogurte apie pusę visos masės sudaro išrūgos, ir mums reikia tas...
Plačiau
Desertų lyderis iš pieno, ryžių ir šafrano - „Kheer“
Jei kas nors rinktų skaniausių pasaulio desertų dešimtuką, šis skanėstas neabejotinai patektų į jį ir užimtų toli gražu ne paskutinę vietą. Ryžių pudingo ruošimas ilgas ir meditatyvus procesas: esmė tokia, kad verdant šį pudingą jį reikia nuolat maišyti. Nemaišomas...
Plačiau
Skrudintų miltų ir migdolų batonėliai
Rankų darbo saldainiai visuomet žavi – niekada negali iš anksto žinoti, kokį skonį pajusi šįkart. Šie batonėliai pagaminti vos iš kelių paprastų produktų: skrudintų miltų, išvalyto lydyto sviesto, migdolų, cukraus. Nežiūrint į tai, vos vienas toks saldainis tikrai patenkins...
Plačiau
Mėlynių desertas su cinamonu: prašmatnumas paprastume
Tai ne receptas, tai tiesiog idėja… Greitas, paprastas, tačiau puikus desertas, gali būti be vargo paruošiamas net išvykoje, sodyboje, kurorte ar turistaujant prie ežero. Pavakarys, besileidžianti saulė, dvi supamos kėdės terasoje ir neužmirštamas mėlynių desertas...
Plačiau
Agaro želė iš šviežių apelsinų sulčių
Šis želė tortas – vitaminų ir sveikatos šaltinis, čia net du trečdalius tūrio sudaro šviežiai spaustos apelsinų sultys. Tortui sustingdyti naudotas augalinės kilmės želatinas – agaras, dėl to ši želė yra tinkama vegetarams. Jei apelsinų sultys labai saldžios, galite...
Plačiau
Ananasų drebučiai su agaru
Tai turbūt vienas iš lengviausių ir gaiviausių desertų, kvepiantis vidurvasariu. Drebučiams sustingdyti naudojamas augalinis želatinas – agaras. Agaro drebučiai sustingsta net jei juose naudojamas šviežias ananasas – vaisius, su kuriuo įprastas gyvulinės kilmės želatinas...
Plačiau
Minkšti mangų saldainiai
Šie minkšti vaisiniai saldainiai stingdyti augaliniu želatinu – agaru, šiek tiek primena želė, tačiau dėl tam tikrų agaro savybių yra mažiau tąsūs, netirpsta bei išlaiko savo formą net šilumoje. Kvapnus ir lengvas vaisinis skanėstas.
Plačiau
Bananai avinžirnių miltų tešloje
“Pakoros” – tai prieskoninėje tešloje pamerkti ir riebaluose gruzdinti vaisių, daržovių ar sūrio gabalėliai, patiekiami kaip užkandis su pikantiškais padažais ar pagardais. “Pakorų” tešla paprastai susideda iš miltų, avinžirnių miltų, prieskonių ir vandens. Jei...
Plačiau