Receptų filtras

Siūlomi receptai

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Receptai
Labai pieniškas braškių kokteilis

Šiame kokteilyje yra labai daug pieno – tiek šviežio, tiek ir sutirštinto, dėl to puikiai tinka vaikams ir visiems kitiems pieno mėgėjams. Kokteilis skalsus, tirštas, sotus, aromatingas ir gaivinantis. Galite patiekti kaip desertą.

Plačiau
Braškių ir jogurto gėrimas - "Lassi"

Gėrimai iš suplakto jogurto ir vandens su prieskoniais, žalumynais, vaisiais ar uogomis, sūdyti ir saldinti Indijoje ir pasaulyje vadinami „lassi“. Karštą vasaros dieną galite plakti su ledukais, o žiemą vietoje vandens įpilti šlakelį pieno. Bet kuriuo atveju ir nepriklausomai nuo...

Plačiau
Keturguba anyžinė arbata

Kodėl keturguba? Todėl, kad užplikomos keturių rūšių sėklos, ir visos jos kvepia anyžiais… Vėsina, ramina, gerina virškinimą, mažina vidurių pūtimą, padeda susikaupti. Puiki popietės arbata.

Plačiau
Sūrus jogurto gėrimas su kmyniniu kuminu - "Cumin lassi"

Šis ”lassi” visiškai kitoks – jis sūdytas ir su prieskoniais, šiuo atveju su kmyniniu kuminu. Tai vienas iš klasikinių “lassi” receptų: labai populiarus tiek Indijoje, tiek ir visame pasaulyje. Labai tinka prie sočių pietų, nes gerina virškinimą, ypač, jei išgersite kelis...

Plačiau
Pieniškas datulių kokteilis

Šis kokteilis tiesiog spinduliuoja ramybe. Jo paragavus atrodys, kad akimirkai sustojo laikas. Toks tirštas, saldus, sotus, gilus ir ramus. Bananai, datulės, kardamonas ir pienas yra vieni iš pačių labiausiai “satvinių” produktų (jogoje ir Ajurvedoje “Satva” – harmonijos,...

Plačiau
Žaliasis „lassi“

Šis ”lassi” (plaktas jogurto gėrimas su vandeniu) yra švelniai žalsvas – jis plakamas su žalumynais, sūdomas ir gardinamas kmyniniu kuminu. Labai tinka prie sočių pietų, nes gerina virškinimą, ypač, jei išgersite kelis gurkšnius pusvalandis prieš valgį. Gaivina karštą...

Plačiau
Vietnamietiškas saldus avokado kokteilis – „Sinh To Bo“

Mums įprasta avokadą naudoti kaip daržovę – salotoms, užtepams, gėrimams, tačiau visuomet sūdytą ar rūgštintą. Šis kokteilis – saldus, ir dėl to pirmasis gurkšnis gali pasirodyti staigmena. Pats avokado vaisiaus minkštimas nei sūrus, nei saldus. Jo skonis – prėskas, dėl...

Plačiau
Naktinis ramybės pienas

Pagal Ajurvedą, pienas – labiausiai satvinis produktas (Satva guna suteikia žmogui pilnatvę, ramybę, meilę ir išmintį), dėl to bet kuris žmogus, tiek praktikuojantis jogą, tiek savaip ieškantis tikrojo kelio, supranta pieno teikiamą reikšmę. Pienas, teigiama Vedose, yra...

Plačiau
Ananasų sulčių ir kokosų pieno gaiva - "Virgin Pina Colada"

Šis tropinis gėrimas kilęs iš Jamaikos, dėl to originali gaiva ruošiama iš šviežių ananasų ir kokosų sulčių. Atrodytų, kad šie du ingredientai buvo sutverti vienas dėl kito... Kokteilis, virtęs klasika.

Plačiau
Jogurto ir mėlynių gėrimas - mėlynių "lassi"

Jei norėtume sužinoti, kokio skonio yra mėlyna spalva, tikriausiai reikėtų ragauti mėlynių. Toks maloniai karstelėjęs, šaltas, savitas, tik mėlynėms būdingas skonis. Šios mažytės tamsios uogos ypatingai dera su pieno produktais.

Plačiau