Receptų filtras

Siūlomi receptai

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Receptai
Jogurto ir papajos gėrimas - “Papaya lassi”

Šis gėrimas iš tų, kurių gurkštelėjus pasaulis akimirksniui nustoja egzistuoti ir susitelkia vienoje stiklinėje. Tirštas, tarytum norėtųsi kabinti šaukšteliu, kreminės spalvos ir švelnaus papajos skonio, kuriame šalia vos pastebimai persipina medus, vanilė ir apelsinas....

Plačiau
Chlorofilas šviežiose daržovių sultyse

Švelnios, salstelėjusios ir žalios sultys galėtų tapti kasdieniniu sveikatą ir energiją nešančiu gėrimu. Visos vertingos maistinės medžiagos, esančios daržovėse, šviežiai spaustų sulčių pavidalu įsisavinamos tiesiogiai ir greičiau – organizmui nebereikia įveikti...

Plačiau
Avietinis jogurto gėrimas – aviečių „lassi“

Dar vienas puikus „lassi“ – jogurto gėrimas su šviežiomis uogomis, ir šį kartą – su avietėmis.

Plačiau
Jogų arbata iš pieno ir prieskonių

Įsivaizduokite lietingą popietę, kuomet niekur nesinori eiti, tik apsimuturiuoti antklode ir gurkšnoti būtent šią arbatą… Jei neturite visų šių prieskonių, pasirinkite nors kelis: kardamonas, cinamonas ir gvazdikėliai būtų pagrindiniai.

Plačiau
Obuolių „sraigės“

Šie sausainiai patiks tiems, kurie mėgsta vos apčiuopiamą saldų skonį – tešloje dėta labai mažai cukraus, o saldumą ir rūgštų skonį sausainiams suteikia obuoliai. Tešla užvyniojama spiralės principu, paliekant siaurus tarpelius tarp tešlos apvijų, į kuriuos kepant subėga...

Plačiau
Kakaviniai morkų keksiukai

Kvapnūs, šokoladiniai ir paruošiami vos per kelias minutes, o papildomai į receptą įtrauktos tarkuotos morkos leidžia keksiukams išdidžiai pasivadinti “sveikuoliškais“. Keksiukai yra vegetariniai, nes kepami be kiaušinių.

Plačiau
Karamelinės saulėgrąžos

Karamelinės saulėgrąžos – tai indiškų „samosų“ variacija saldžia tema. Pyragėlių įdaras – karamelizuoto pieno ir yra labai saldus, dėl to tešla ruošiama visiškai be cukraus, o šiuos „samosus“ neabejotinai įvertins ištikimieji saldumynų gerbėjai.

Plačiau
Skrudintas saldaus pieno sūris špinatuose – „Palak panir“

Špinatai su namuose gamintu saldaus pieno sūriu ir grietine yra vienas iš pačių populiariausių ir turbūt pačių gardžiausių patiekalų Šiauriniame Indijos regione. Čia pateikiamas greitai paruošiamas variantas su skrudintu sūriu ir grietine. Tačiau yra daugybė šio patiekalo...

Plačiau
Gruzdinti kukoriai

Kukoriai (arba kokorai) – senovinis lietuvių valgis. Tradiciškai kukoriai kepami ant riebalais išteptos skardos krosnyje ar orkaitėje, jų forma gali būti plokščia ir apskrita kaip maltinių arba pailga. Šis variantas kiek kitoks – tai žaismingi rutuliukai, gruzdinti aliejuje iki...

Plačiau
Virtiniai su daržovėmis ir sojos faršu

Labai gardūs vegetariniai virtiniai arba koldūnai, įdaryti daržovėmis ir sojos faršu. Patiekalas skirtas visiems virtinių mėgėjams, turintiems kantrybės ir laiko arba pagalbininkų virtiniams lipdyti. Iš nurodyto kiekio virtinių išeina pakankamai daug, dėl to, jei visų iš karto...

Plačiau