Bulguras – tai vienas iš seniausių žmonijos pažįstamų grūdų produktų, kuris šiandien išgyvena tikrą renesansą sveikos mitybos entuziastų virtuvėse. Šis ypatingas kviečių produktas ne tik […]
Grietiniečiai su varške ir uogomis
Kai pagalvoju apie vaikystės skonius, vienas pirmųjų prisiminimai – močiutės kepti grietiniečiai, kurie virtuvėje skleidė tokį kvapą, kad net kaimynai pro langą žvilgčiodavo. Šie tradiciniai […]
Brokolių kreminė sriuba
Brokolių sriuba kreminė – tai patiekalas, kuris puikiai dera su šaltuoju metų laiku ir tuo pačiu aprūpina organizmą nepakeičiamais vitaminais bei mineralais. Šis žalias daržoves […]
Šviežių kopūstų troškinys su pupelėmis
Ruduo – tai metas, kai virtuvėje atsiranda šiltesni, sotesni patiekalai, kurie ne tik sušildo, bet ir aprūpina organizmą reikalingais maisto medžiagomis. Vienas tokių patiekalų – […]
Ožragės sėklos sportininkams
Kai kalbame apie sporto mitybą, dažnai susitelkiame į baltymų miltelius, kreatiną ar energinius gėrimus. Tačiau gamta mums siūlo tikrą lobį – ožragės sėklas, kurios jau […]
Gazpacho sriuba karštai vasarai
Kai termometras rodo trisdešimt laipsnių šešėlyje, o virtuvėje stovėti prie karštos viryklės atrodo kaip tikras iššūkis, ispanų gazpacho sriuba tampa tikru išgelbėjimu. Ši šalta daržovių […]
Sezamo pasta humusui
Sezamo pasta arba tahini, kaip ją dažnai vadina, yra vienas iš tų ingredientų, kurie gali visiškai pakeisti jūsų virtuvės galimybes. Ypač kai kalbame apie humusą […]
Burnočio receptai lietuvių virtuvėje
Burnotis – šis skambus pavadinimas daugeliui lietuvių kelia šiltus vaikystės prisiminimus apie močiutės virtuvę ir kvapnius patiekalus. Tačiau šiandien ne visi žino, kas iš tikrųjų […]
Burnočių sėklos arbatai
Burnočių sėklos – tai mažas, bet nepaprastai galingas gamtos lobis, kuris pastaraisiais metais vis labiau traukia sveikos mitybos entuziastų dėmesį. Šios smulkios, tamsiai rudos sėklos, […]
Kukurūzų miltų košė polenta
Kai pirmą kartą išgirdau žodį „polenta”, man pasirodė, kad tai kažkas labai egzotiško ir sudėtingo. Tačiau išties polenta – tai paprasčiausia kukurūzų miltų košė, kuri […]
Šparaginių pupelių troškinys su kokosų pienu
Kai šparaginės pupelės susitinka su kremišku kokosų pienu, gimsta tikras kulinarinis stebuklas. Šis derinys ne tik sužavi skoniu, bet ir aprūpina organizmą nepakeičiamais maistiniais elementais. […]
Persikraustymas į sveikatai palankesnę aplinką: šiuolaikinis sveiką gyvenimo būdą formuojantis reiškinys
Vis daugiau žmonių šiandien priima sprendimus, kurie dar prieš dešimtmetį atrodė neįprasti ar net ekstravagantiški. Keičiame ne tik darbus ar partnerius – keičiame visą gyvenamąją […]