Ar kada nors teko girdėti apie ingredientą, kuris savo išvaizda šiek tiek primena smulkius pjuvenų dribsnius ar žuvų maistą, tačiau gurmanų pasaulyje yra vertinamas beveik […]
Šventinės silkės salotos: receptas, kurio prašys visi
Šventinis stalas be silkės lietuviams yra tiesiog neįsivaizduojamas. Tai ne tik tradicija, siekianti gilią senovę, bet ir kulinarinis paveldas, kuris kiekvienais metais atgimsta naujomis formomis. […]
Traškios kopūstų ir morkų salotos: paprastas receptas
Ar kada nors susimąstėte, kodėl paprasčiausios kopūstų ir morkų salotos restoranuose ar net vaikystės valgyklose visada atrodo skanesnės nei pagamintos namuose? Dažnai atrodo, kad ingredientai […]
Sultinga šamo filė orkaitėje: receptas, kurį pamėgs visi
Šamas – tai žuvis, kuri dažnai nepelnytai aplenkiama prekybos centrų lentynose, nors savo skonio ir tekstūros savybėmis neretai lenkia kur kas brangesnes žuvies rūšis. Jei […]
Lydeka orkaitėje: receptas karališkai vakarienei be vargo
Lydeka nuo seno lietuvių virtuvėje užima garbingą vietą. Tai žuvis, kuri istoriškai puikuodavosi ant kunigaikščių ir bajorų stalų, o šiandien ji dažnai tampa pagrindiniu Kūčių […]
Burnoje tirpstantis aguonų pyragas: geriausias receptas
Nieko nėra geriau už lėtą savaitgalio rytą, kai namai prisipildo jaukaus kepinių aromato, žadančio saldžią ir ramią popietę. Aguonos lietuviškoje virtuvėje užima ypatingą vietą – […]
Chia sėklų pudingas: sveiki pusryčiai energingai dienai
Daugelis iš mūsų puikiai žino tą jausmą, kai ryte nuskambėjus žadintuvui norisi jį atidėti dar bent kelioms minutėms, o galvoje sukasi mintys apie laukiančius dienos […]
Genialiai paprastos burokėlių salotos: pietums ir vakarienei
Burokėliai lietuvių virtuvėje užima ypatingą vietą, tačiau dažnai mes juos nepelnytai nuvertiname, apribodami savo kulinarinę fantaziją tik tradicine „balta mišraine“ ar barščiais. Iš tiesų ši […]
Vištienos krūtinėlė: kaip iškepti, kad nebūtų sausa
Vištienos krūtinėlė yra vienas populiariausių produktų viso pasaulio virtuvėse dėl savo universalumo, didelio baltymų kiekio ir liesumo. Tačiau būtent šis liesumas dažnai tampa didžiausiu kulinariniu […]
Skanūs receptai lieknėjimui: paprasta ir sveika mityba
Daugelis žmonių, išgirdę frazę „sveika mityba“ ar „svorio metimas“, iškart įsivaizduoja sausą vištienos krūtinėlę, beskoniu garuose virtus brokolius ir nuolatinį alkio jausmą. Tačiau realybė yra […]
Obuolių ir cinamono gėrimas: sušildys net šalčiausią dieną
Kai už lango siaučia žvarbus vėjas, krinta pirmosios snaigės ar tiesiog nesiliauja lyti stingdantis rudens lietus, mūsų kūnas ir siela natūraliai pradeda ilgėtis šilumos bei […]
Rizoto su grybais receptas: kaip paruošti itališką klasiką?
Ar kada nors teko sėdėti jaukiame itališkame restorane, stebėti šurmuliuojančius padavėjus ir mėgautis neapsakomu aromatu, sklindančiu iš lėkštės, kurioje garuoja kreminis, sodrus, burnoje tirpstantis rizoto? […]