Daugelis mitybos specialistų ir sveikatos entuziastų sutinka, kad kiaušinis yra vienas universaliausių ir maistingiausių produktų gamtoje. Tai klasikinis pusryčių patiekalas, neatsiejama daugybės receptų dalis ir […]
„Clam chowder“ receptas: soti jūrų gėrybių klasika
Pasaulinėje kulinarijoje gausu patiekalų, kurie ne tik pasotina, bet ir sušildo tiek kūną, tiek sielą. Vienas iš tokių neabejotinai yra kreminė moliuskų sriuba, visame pasaulyje […]
Sveiki receptai su špinatais: idėjos šeimos vakarienei
Šiuolaikiniame pasaulyje, kai laikas yra vienas didžiausių mūsų priešų, rasti balansą tarp sveikos mitybos ir greito maisto paruošimo tampa tikru iššūkiu, ypač kai kalbama apie […]
„Dal makhani“ receptas: indiška vakarienė, kuri sušildys
Indiška virtuvė garsėja savo giliais, šildančiais skoniais ir aromatais, kurie akimirksniu nukelia į egzotiškas Rytų šalis. Tarp daugybės išskirtinių patiekalų vienas ryškiausių – tradicinis lęšių […]
Tradicinė feijoada: sotus receptas žvarbiems vakarams
Kai už lango stūgauja žvarbus vėjas, o temperatūra nenumaldomai krenta žemyn, mūsų organizmas natūraliai pradeda reikalauti sotaus, šildančio ir jaukumo suteikiančio maisto. Būtent tokiais tamsiais […]
Traškūs cukinijų traškučiai orkaitėje: sveikas receptas
Dažnai vakarojant prie televizoriaus ekrano ar skaitant įtraukiančią knygą, nenumaldomai užsinorime ko nors traškaus ir sūraus. Įprasti bulvių traškučiai, nors ir labai viliojantys, dažniausiai yra […]
Sumuštiniai su silke: receptas, papuošiantis šventinį stalą
Kiekvienas, ruošiantis šventinį stalą ar tiesiog laukiantis svečių savaitgalio vakarui, žino tą jausmą, kai norisi pagaminti kažką, kas būtų ir tradiciška, ir kartu nustebintų naujais […]
Kaip išsirinkti ryžius plovui: ekspertų patarimai
Plovas – tai ne tiesiog patiekalas, o tikras kulinarinis menas, kurio sėkmė priklauso nuo daugybės detalių, tačiau pats svarbiausias elementas neabejotinai yra ryžiai. Dažnai pradedantieji […]
Čenachų tešlos receptas: kaip paruošti traškų dangtelį
Kai už lango atvėsta orai, nėra nieko geriau nei garuojantis, jaukumu dvelkiantis troškinys moliniame indelyje. Čenachai – tai ne tiesiog maistas, tai ištisas ritualas, kurio […]
Krevetės vakarienei: receptai, kuriuos paruošite greitai
Po ilgos ir varginančios darbo dienos mintis apie valandą trunkantį maisto gaminimą virtuvėje dažnai atrodo tiesiog nepakeliama. Norisi kažko gardaus, sotaus, tačiau neapsunkinančio ir, svarbiausia, […]
Ryžių pudingas su cinamonu: tobulas ir lengvas receptas
Pasaulyje yra nedaug desertų, kurie sugeba taip greitai sugrąžinti į nerūpestingą vaikystę ir suteikti neapsakomą jaukumo jausmą, kaip tradicinis, lėtai virtas ryžių pudingas. Kai už […]
Granatų galia ir pavojai: kodėl tinka ne kiekvienam?
Granatai dažnai vadinami vaisių karaliais ne tik dėl savo unikalios „karūnos“ viršūnėje, bet ir dėl nepaprastai turtingos maistinės sudėties. Tūkstančius metų šie vaisiai buvo garbinami […]