Pastaraisiais metais sveikos mitybos pasaulyje pastebimas tikras supermaisto bumas, tačiau nedaugelis produktų išlaikė laiko išbandymą taip, kaip ispaninio šalavijo, arba kitaip vadinamos chia, sėklos. Šie […]
Purus varškės apkepas: receptas, kuris pavyks kiekvienam
Tikriausiai nėra lietuvio, kuriam varškės apkepas nekeltų šiltų sentimentų. Tai vienas iš tų patiekalų, kuris mus nukelia tiesiai į vaikystę, primena jaukius savaitgalio rytus pas […]
Tobuli gnocchi su sviesto padažu: receptas visai šeimai
Niekas taip nesuartina šeimos prie bendro stalo, kaip gardus, su meile namuose gamintas maistas. Ypač tuomet, kai lėkštėse garuoja švelnūs, tarsi maži debesėliai burnoje tirpstantys […]
Tobulas meškinio česnako pesto: receptas jūsų stalui
Pavasaris į virtuvę atneša ne tik daugiau šviesos, bet ir vieną laukiamiausių sezono gėrybių – šviežią, aromatingą žalumą. Kai tik miškai pasipuošia žaliais kilimais, kulinarijos […]
Skandinaviškos silkės salotos: šventinis hitas per minutes
Daugelis iš mūsų neįsivaizduoja šventinio stalo, nesvarbu, ar tai būtų jaukios Kūčios, Kalėdos, Velykos, ar tiesiog didesnis šeimos susibūrimas, be tradicinių žuvies patiekalų. Nors esame […]
Varškė prieš miegą: dietologė įvardijo didžiausią jos naudą
Mitybos specialistai ir gydytojai dietologai nuolat susiduria su tuo pačiu pacientų klausimu: ką valgyti vakarienei, kad neaugtų svoris, netrūktų energijos, o skrandis naktį nebūtų apsunkęs? […]
„Alfajores“ receptas: autentiški sausainiai su karamele
Jei kada nors svajojote apie desertą, kuris tiesiog ištirpsta burnoje palikdamas saldų, turtingą ir nepakartojamą skonį, jūs ieškote būtent šio gardėsio. Lotynų Amerikos virtuvės pasididžiavimas […]
Traškūs rauginti agurkai: receptas, kurio ieško visi
Vargu ar galima įsivaizduoti tikrą lietuvišką vasarą be dubens šviežių, garuojančių bulvių, pabarstytų krapais, ir šalia gulinčio traškaus, aromatingo šviežiai rauginto agurko. Tai ne tik […]
Traški naminė čiabata: paprastas receptas kiekvienam
Nedaug kas gali prilygti ką tik iškeptos, dar šiltos duonos aromatui, kuris užpildo visus namus ir sukuria neapsakomą jaukumo jausmą. Nors parduotuvėse apstu įvairiausių kepinių, […]
Orkaitėje keptos daržovės: tobulas receptas vakarienei
Ore sklandantis karamelizuotų česnakų, rozmarinų ir saldžiųjų morkų aromatas gali sužadinti apetitą net ir tiems, kurie paprastai nėra didžiausi augalinio maisto gerbėjai. Orkaitėje keptos daržovės […]
Tikrasis Italijos skonis: mocarela su pomidorais
Italų virtuvė dažnai vadinama viena geriausių pasaulyje ne dėl sudėtingų technikų ar egzotiškų prieskonių gausos, o dėl gebėjimo išryškinti natūralų produktų skonį. Vasariškas, gaivus ir […]
Klasikinė brusketa su pomidorais: greitas receptas
Įsivaizduokite šiltą vasaros vakarą, besileidžiančią saulę ir ant stalo garuojantį, ką tik paskrudintos duonos aromatą, susipynusį su šviežių pomidorų, kvapnaus baziliko ir tyro alyvuogių aliejaus […]