Receptų filtras

Siūlomi receptai

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Vėsinanti pankolių ir kalendros arbata

Tiek pankolis, tiek kalendra yra prieskoniai, turintys šaldančių savybių. Tokių prieskonių yra mažuma, ir šie du - ryškiausi tos mažumos atstovai. Pankolių ir kalendros arbata ypatingai tinka žmonėms, turintiems stipriai išreikštą Ugnies elementą (Pita doša). Arbata ramina, vėsina, atpalaiduoja, mažina rūgštingumą, susierzinimą, vidinį karštį.  Tinka be išimties visiems ir bet kuriuo paros metu. Galima gerti iki 3 puodelių per dieną.

Jums reikės:

  • Šaukštelio pankolio sėklų;
  • po šaukštelį indiškos ir europinės kalendros sėklų (jei neturite kurios nors iš jų, tuomet 2 šaukšteliai tos, kurios turite);
  • 1 l verdančio vandens.

Ruošimo eiga

Sėklas suberkite į arbatinį, užpilkite verdančiu vandeniu. Arbatinį uždenkite. Po 7 minučių nukoškite, išpilstykite į puodelius. Galite patiekti su šaukšteliu medaus.

Išeiga: 3-4 puodeliai.