Morkų, obuolių ir imbiero sultys
Jei dieną pradėtume nuo šviežių vaisių ir daržovių sulčių, pusryčiai suteiktų ištvermės ir energijos visai dienai. Morkos tonizuoja smegenų veiklą, yra vitamino A ir kalcio šaltinis. Morkų sultys ne tik maitina organizmą, bet ir valo plaučius. Šildantis imbieras gerina...
Plačiau
Didžiosios pupos su pankoliu ir cukinijomis
Labai gardžios, minkštos kaip sviestas didžiosios baltos daržo pupos, įsuktos cukinijų liežuvėliuose ir pagardintos pankoliu bei „curry“ prieskonių mišiniu – labai lengvai pagaminamas ir maistingas valgis: tereikia prisiminti iš vakaro užmerkti pupas. Nors pagrindą sudaro...
Plačiau
Avinžirniai auksiniame jogurto padaže
Idealus pietų patiekalas, suteiksiantis mūsų organizmui ypatingai kokybiškų augalinių baltymų, taip reikalingų ląstelių statybai ir atsinaujinimui (100 g avinžirnių yra net 20 g baltymų). Be to, šie žirniai turi dvigubai daugiau geležies ir vitaminų nei kitos ankštinių rūšys....
Plačiau
Libanietiškas kvietinių kruopų užkandis – „Tabbouleh“ (tariama „tabúli“)
Šios libanietiškos salotos greičiausiai yra pats populiariausias visų Vidurio Azijos šalių „mezze“, t.y. užkandis. Originaliame klasikiniame recepte šioms salotoms naudojamos tam tikros kruopos, pasaulyje žinomos kaip „Bulgur“. „Bulgur“ gaminamos iš kviečių, vartojimui yra...
Plačiau
Jogo pusryčiai. Džiovinti vaisiai jogurte su prieskoniais
Šiame patiekale nėra naudojama cukraus, tačiau gardėsis nepaisant to yra labai saldus. Per naktį džiovinti ir cukrinti vaisiai atiduoda saldumą ir aromatą rūgštokam jogurtui, suminkštėja ir išbrinksta. Netikėtai gardus patiekalas, ypatingai tinkamas jogo pusryčiams. Beje, pagal...
Plačiau
Ankstyvo ryto arbata
Ši arbata prikels ant kojų pavargusius, sušalusius ar sergančius, pagerins virškinimą, pakels nuotaiką ir nustebins svečią… Tonizuoja ne blogiau nei kava.
Plačiau
Sniegas vasarą. Kokosiniai varškės ledai
Ar gali būti kas nors puikiau karštą vasaros dieną už mažą kąsnelį sniego? Ypač jei tas sniegas iš varškės, kokosų ir dar kvepiantis vanile…
Plačiau
Pikantiškas libanietiškas moliūgo pagardas
Šis libanietiškas pagardas yra labai įvairiapusis. Jūs galite jį patiekti karštą, galite patiekti ataušusį. Taip pat galite uždaryti stiklainyje ir laikyti šaldytuve net savaitę. Jūs galite patiekti jį kaip atskirą patiekalą su šviežiomis lazdelėmis pjaustytomis daržovėmis...
Plačiau
Trapios tešlos kriaušių pyragas
Yra pagrindinė auksinė taisyklė, atskleidžianti geros trapios tešlos ruošimo paslaptį: nepersistenkite. Sviestas, vanduo, Jūsų rankos ir virtuvės aplinka turi būti šalti, tešlai naudokite tiek vandens, kad ji būtų minkšta, o minkykite tik tiek, kad surinktumėte tešlą į...
Plačiau
Kriaušių sodas - trapioje tešloje keptos kriaušės
Šis vasariškas desertas neišvengiamai suteiks Jums, Jūsų vaikams ir Jūsų svečiams nuostabos ir daug gerų bei linksmų emocijų. Jiems bus labai smagu gauti tokią saldžią, kvapnią ir individualiai supakuotą kriaušę. O ir pats ruošimo procesas nenuobodus bei kūrybingas. Idealus...
Plačiau