Kodėl ankštiniai augalai turėtų būti mūsų kasdienio meniu žvaigždės Ankštiniai augalai – tai tikras mitybos lobis, kurį dažnai nepelnytai aplenkiame. Pupelės, lęšiai, avinžirniai ir kiti […]
Kategorija: Sriubos
Sriubos – tai ne tik šildantis ir sotus pasirinkimas, bet ir puikus būdas aprūpinti organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis. Čia rasite įvairių sveikų sriubų receptų: nuo lengvų daržovių trintų sriubų iki maistingų ankštinių ar kruopų pagrindu paruoštų patiekalų. Kiekvienas receptas subalansuotas taip, kad būtų skanus, maistingas ir tinkamas tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui.
Raugintų kopūstų receptas, fermentavimas
Fermentuoti kopūstai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir tikras probiotikų lobis, kuris padės jūsų virškinimo sistemai dirbti kaip laikrodžiui. Šis senovinis maisto konservavimo […]
Kaip namuose pasigaminti natūralų pomidorų padažą be konservantų
Pomidorų padažas – tai vienas iš tų produktų, kurie mūsų virtuvėse atsiduria beveik kasdien. Tačiau ar kada nors susimąstėte, kas slypi tose spalvingose pakuotėse parduotuvių […]
Šparaginių pupelių konservavimas, vasaros derliaus paruošimas žiemai
Vasaros pabaiga – tai metas, kai daržuose noksta gausus šparaginių pupelių derlius. Šie žali, traškūs ankštiniai ne tik puikiai tinka šviežiems patiekalams, bet ir puikiai […]
Lęšių patiekalai, ankštinių augalų receptai
Ankštiniai augalai – tai tikra aukso kasykla kiekvienai virtuvei, ypač tiems, kurie renkasi augalinę mitybą arba tiesiog nori įnešti daugiau įvairovės į savo kasdienį meniu. […]
Moliūgų konservavimas žiemai, išsaugojimo ir panaudojimo būdas
Kodėl moliūgai – tikras rudens auksas jūsų virtuvėje Rudens spalvos jau prabėga pro langus, o daržuose noksta oranžiniai moliūgų gigantai. Šie nuostabūs vaisiai ne tik […]
Naminio pomidorų padažo gaminimas be konservantų
Kai parduotuvių lentynose matome dešimtis pomidorų padažų skardinių, lengva pamiršti, kad šis paprastas, bet nepaprastai skanus produktas gali būti pagamintas namuose be jokių cheminių priedų. […]
Ryžių patiekalai ir universalus jų panaudojimas
Ryžiai – tai grūdai, kurie maitina daugiau nei pusę pasaulio gyventojų. Nuo Azijos laukų iki Europos virtuvių, šie maži baltieji grūdeliai tapo tikru kulinarijos fenomenu. […]
Pomidorų sriuba su pupelėmis, receptas baltymų ir vitaminų deriniui
Kai lauke šalta, o organizmas šaukiasi šilumos ir maistinių medžiagų, sunku sugalvoti ką geresnio už kvapnią, sotų sriubą. Pomidorų sriuba su pupelėmis – tai ne […]
Moliūgų patiekalų receptai rudens derliaus panaudojimui
Ruduo – tai laikas, kai gamta dovanoja mums vieną iš vertingiausių savo turtų: moliūgus. Šie oranžiniai milžinai ne tik puošia mūsų daržus ir turgus, bet […]
Ožragės sėklų panaudojimas patiekaluose
Mažos, tamsiai rudos sėklos, kurios atrodo gana kukliai, tačiau slepia savyje tikrą maistinių medžiagų lobį – tai ožragės sėklos. Šis produktas, kurį mūsų seneliai naudojo […]
Špinatų sriubos receptas
Špinatai – vienas iš tų lapinių daržovių, kurie dažnai lieka užmiršti šaldytuvo stalčiuje. O gaila, nes šie tamsiai žali lapeliai tikra geležies bomba, kuri gali […]