Vištienos krūtinėlė yra vienas populiariausių, tačiau kartu ir kaprizingiausių produktų mūsų virtuvėse. Daugelis iš mūsų susiduria su ta pačia problema: norime sveiko, baltymų kupino patiekalo, […]
Pavasarinės salotos su ridikėliais: tikra vitaminų bomba
Pavasaris atneša ne tik ilgai lauktą šilumą bei saulės spindulius, bet ir nenumaldomą norą atnaujinti savo mitybą. Po ilgos žiemos, kai racione dominavo troškiniai ir […]
Purūs varškėčiai be miltų: receptas, tirpstantis burnoje
Daugelis iš mūsų prisimena tuos jaukius sekmadienio rytus, kai namai pakvipdavo kepamais blynais, o ant stalo garuodavo lėkštė su grietine ir uogiene. Varškėčiai – tai […]
Nešiojamojo kompiuterio garsas dingo – priežastys ir sprendimai
Situacija pažįstama daugeliui: atidari nešiojamąjį kompiuterį, pradedi žiūrėti vaizdo įrašą ar dalyvauti susitikime, ir – tyla. Garsas tiesiog dingo. Be jokio perspėjimo, be akivaizdžios priežasties. […]
Kaip išvirti tobulą bolivinę balandą: laikas ir gudrybės
Bolivinė balanda, dar dažnai vadinama tiesiog kynva (nuo angliško „quinoa“), per pastarąjį dešimtmetį tapo neatsiejama daugelio sveikos mitybos šalininkų raciono dalimi. Nors techniškai tai nėra […]
Briuselio kopūstų receptai: pamėgs net didžiausi skeptikai
Briuselio kopūstai yra viena iš tų daržovių, kurią žmonės arba dievina, arba negali pakęsti. Deja, daugelio mūsų prisiminimuose vis dar gyvuoja vaikystės traumos, susijusios su […]
Žarnyno nepraeinamumas: ką valgyti, o ko griežtai vengti?
Žarnyno nepraeinamumas yra rimta medicininė būklė, kuri reikalauja ne tik skubios gydytojų intervencijos, bet ir esminių mitybos pokyčių sveikimo laikotarpiu. Kai virškinimo traktas yra užblokuotas […]
Itališka klasika: burata su pomidorais ir bazilikais
Mažai kas pasaulio kulinarijoje gali prilygti akimirkai, kai perpjaunate šviežią buratos sūrį, ir jo kreminė šerdį lėtai pasklinda lėkštėje, susimaišydama su ypač tyru alyvuogių aliejumi […]
Obuolių pyragas su varške: receptas, pakerėsiantis visus
Kai už lango pradeda kristi pirmieji geltoni lapai, o vakarai tampa vėsesni ir ilgesni, nėra nieko jaukesnio už namuose tvyrantį kepinių aromatą. Ruduo be obuolių […]
Šparaginių pupelių receptai: nuo garnyro iki vakarienės
Šparaginės pupelės dažnai nepelnytai laikomos paprasta, niekuo neišsiskiriančia daržove, kuri tinka tik greitam garnyrui prie kotletų ar kepsnio. Tačiau tiesa ta, kad ši universali, traški […]
Purūs blynai su obuoliais: receptas, kuris visada pavyksta
Tikriausiai nėra nieko jaukesnio už savaitgalio rytą, kvepiantį šviežiai keptais, gardžiais blynais. Tai patiekalas, kuris daugeliui asocijuojasi su nerūpestinga vaikyste, močiutės virtuve ir lėtais pusryčiais […]
Cukinijų receptai: skaniausi patiekalai greitai ir lengvai
Kai vasara persirita į antrąją pusę ir sodai bei daržai pradeda džiuginti gausiu derliumi, viena daržovė neabejotinai tampa virtuvės karaliene. Tai – cukinija. Dažnai nutinka […]