Karšto oro gruzdintuvės, dažnai vadinamos tiesiog „air fryer”, tapo tikru išsigelbėjimu šiuolaikinėje virtuvėje, pakeisdamos požiūrį į kasdienį maisto gaminimą. Nors daugelis pripratę šiame prietaise kepti […]
Legendinis Vilmos obuolių pyragas: receptas, kuris pavyks
Kiekvieną rudenį, kai orai atvėsta ir medžių lapai nusidažo auksinėmis spalvomis, daugelio namų virtuvėse pakvimpa cinamonu ir keptais obuoliais. Tai metas, kai norisi jaukumo, šilumos […]
Virtos bulvės ir svoris: ar tikrai jų reikia atsisakyti?
Daugelis lieknėjančių žmonių, nusprendusių atsikratyti nereikalingų kilogramų, pirmiausia iš savo mitybos raciono skuba išbraukti bulves. Visuomenėje vis dar gajus mitas, kad ši daržovė yra pagrindinis […]
Traškios žiedinių kopūstų salotos: receptas per 5 minutes
Ar kada nors pagalvojote, kad paprasčiausias žiedinis kopūstas gali tapti vakaro žvaigžde ant jūsų stalo, nukonkuruodamas net ir pačius įmantriausius patiekalus? Dažnai šią daržovę esame […]
Kepta cukinija su sūriu: receptas, kurį pamėgs visa šeima
Atėjus vasaros pabaigai ir įsibėgėjus rudeniui, daugelio lietuvių namuose prasideda tikras cukinijų sezonas. Neretai šių daržovių derlius būna toks gausus, kad pritrūksta idėjų, kur jas […]
Kaip išvirti kiaušinius, kad jie nusiluptų lengvai?
Kiekvienas esame su tuo susidūrę: ruošiate šventinę vakarienę, gaminate įdarytus kiaušinius ar tiesiog norite pasimėgauti sočiais pusryčiais, tačiau viskas pakrypsta netikėta linkme. Vietoj lygių, glotnių […]
Traškios žiedinių kopūstų salotos: receptas per 5 minutes
Ar kada nors stovėjote prie daržovių skyriaus prekybos centre, žvelgdami į didelę, baltą žiedinio kopūsto galvą, ir svarstėte, ką įdomaus galima iš jos pagaminti, be […]
Skaniai keptas karpis: receptas šventiniam stalui
Daugelis iš mūsų Kūčių ar Kalėdų stalo neįsivaizduoja be tradicinio patiekalo – karpio. Tai žuvis, kuri Lietuvoje turi gilias kulinarines tradicijas, tačiau kartu ji neretai […]
Pietų idėjos orkaitėje: pigu, greita ir jokių puodų
Šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame tempas nuolat greitėja, o darbų sąrašas atrodo niekada nesibaigiantis, mintis apie maisto gaminimą dažnai kelia ne džiaugsmą, o papildomą stresą. Daugelis mūsų […]
Purūs cukinijų blynai: receptas, kurį norėsis kartoti
Atėjus vasaros pabaigai ir rudens pradžiai, daugelio lietuvių virtuvėse prasideda tikras cukinijų karštymetis. Tai daržovė, kurią dažnai gauname dovanų iš sodininkų, auginame patys arba tiesiog […]
Silkė su pievagrybiais: receptas, kurį visi giria
Artėjant didžiosioms metų šventėms, o ypač Kūčioms, kiekviena šeimininkė pradeda planuoti savo stalą. Lietuviškos tradicijos neįsivaizduojamos be silkės patiekalų – sakoma, kad ant stalo jų […]
Fermentuoti produktai ir žarnyno sveikata: ką sako mokslas ir kaip juos valgyti kasdien
Beveik kiekviena pasaulio kultūra turi fermentuotų produktų savo tradicinėje virtuvėje. Šimtmečius fermentacija buvo vienintelis būdas išsaugoti maistą be šaldymo, tačiau šiandien mokslas suteikia jai papildomą […]