Kepta višta yra vienas iš tų klasikinių patiekalų, kuris asocijuojasi su jaukiais sekmadienio pietumis ir šeimos susibūrimais. Nors atrodo, kad tai paprasčiausias patiekalas pasaulyje – […]
Coq au vin: klasikinis prancūziško troškinio receptas
Prancūziška virtuvė visame pasaulyje garsėja savo neprilygstama elegancija, ypatingu dėmesiu detalėms ir giliais, sudėtingais skoniais, kurie neretai gimsta iš gana paprastų, kaimiškų ingredientų. Vienas iš […]
Vištienos korma: egzotiška vakarienė be didelių pastangų
Kasdienė rutina virtuvėje dažnai tampa varginanti, ypač kai po ilgos darbo dienos norisi palepinti save ir savo artimuosius kažkuo ypatingu, bet laiko sudėtingiems kulinariniams šedevrams […]
Ar augalinė mityba padeda sulieknėti? Atsako dietologė
Visame pasaulyje sparčiai populiarėjant augalinei mitybai, daugelis žmonių ją atranda ne tik dėl etinių ar aplinkosauginių priežasčių, bet ir ieškodami veiksmingo būdo padailinti kūno linijas. […]
Naminiai varškės sūreliai: skanesni už pirktinius
Daugelis iš mūsų su nostalgija prisimena vaikystės skonį – tą saldų, kreminį varškės sūrelį, aplietą traškiu šokoladu. Nors parduotuvių lentynos šiandien lūžta nuo įvairiausių sūrelių […]
Tobuli desertai su migdolų miltais: konditerių patarimai
Šiuolaikinis kulinarijos ir konditerijos pasaulis išgyvena tikrą renesansą, kuriame tradicinius ingredientus vis dažniau keičia inovatyvesnės, maistingesnės ir įvairiems mitybos poreikiams pritaikytos alternatyvos. Viena iš tokių […]
Minkšto šašlyko paslaptis: receptas, kuris niekada nenuvilia
Vasara, šilti vakarai ir ore tvyrantis dūmų bei kepamos mėsos kvapas – tai vaizdas, be kurio daugelis mūsų neįsivaizduoja tobulo savaitgalio gamtoje ar jaukios šventės […]
Kiek datulių galima suvalgyti per dieną: kam jos pavojingos?
Datulės dažnai vadinamos „gamtos saldainiais“ ir ne veltui – jos pasižymi intensyviu saldumu, karameliniu poskoniu ir minkšta tekstūra. Pastaruoju metu, vis daugiau žmonių atsisakant pridėtinio […]
Trapūs sviestiniai sausainiai: receptas, pavyksiantis visiems
Pasilepinkite akimirka, kai namai pakvimpa šiltu, jaukiu ir saldžiu sviesto aromatu. Trapūs sausainiai su sviestu – tai ne tik desertas, bet ir tikra vaikystės nostalgija, […]
Vakarienė per 15 min.: krevetės kreminiame padaže
Grįžus namo po ilgos ir varginančios darbo dienos, paskutinis dalykas, kurio norisi, – tai praleisti valandą prie puodų. Tačiau noras suvalgyti ką nors šilto, sotaus […]
Lašišos ceviche: restorano skonis vos per 10 minučių
Dažnai atrodo, kad aukštosios virtuvės patiekalai reikalauja daugybės valandų, praleistų prie karštos viryklės, ir begalės sudėtingų kulinarinių technikų, kurias nepriekaištingai įvaldyti gali tik ilgametę patirtį […]
Geležies turintys produktai: ką valgyti, kad dingtų nuovargis
Ar jums pažįstamas jausmas, kai net ir po ilgo nakties miego jaučiatės išsekę, o rytinis kavos puodelis suteikia tik trumpalaikį budrumo pliūpsnį? Nuolatinis nuovargis, silpnumas, […]