Atėjus vasarai ir prasidėjus grilio sezonui, ant stalo karaliauja ne tik šašlykai, bet ir pagrindinis jų palydovas – šviežiai raugti agurkai. Daugelis šeimininkių ir kulinarų […]
Viduržemio jūros dieta: ką būtina žinoti apie jos naudą
Šiuolaikiniame nuolat skubančiame pasaulyje, kuriame gausu perdirbto greitojo maisto ir sudėtingų, alinančių svorio metimo programų, natūralumo ir paprastumo paieškos tampa itin aktualios. Būtent todėl daugelio […]
Grūdėta varškė: receptai, kurie paįvairins jūsų meniu
Grūdėta varškė yra vienas iš tų produktų, kuriuos dažnai nuvertiname ir paliekame šaldytuvo gilumoje „juodai dienai“ arba greitam užkandžiui, kai nėra laiko gaminti. Daugelis esame […]
Speltos miltai: kodėl juos verta rinktis vietoje įprastų?
Pastaraisiais metais vis daugiau dėmesio skiriama sveikesnei mitybai bei tradicinių, mažiau apdorotų produktų sugrįžimui į mūsų virtuves. Viena ryškiausių šios tendencijos žvaigždžių – speltos miltai, […]
Graikiško jogurto desertas: gaivus receptas per 5 minutes
Vasara ar žiema, po sočių pietų, jaukios vakarienės ar netgi ankstyvą savaitgalio popietę dažnai užplūsta nenugalimas noras pasimėgauti kuo nors saldžiu. Tačiau šiuolaikinis gyvenimo tempas […]
Sveiki ir greiti varškės patiekalai: receptai kasdienai
Varškė yra vienas iš tų produktų, kuris lietuviškoje virtuvėje užima ypatingą vietą, tačiau dažnai lieka neįvertintas arba naudojamas tik tradiciniams, pabodusiems receptams. Daugelis mūsų įpratę […]
Probiotikai po antibiotikų: vaistininkės taisyklės
Gydymas antibiotikais neretai tampa neišvengiamu sprendimu kovojant su sudėtingomis ar net gyvybei pavojingomis bakterinėmis infekcijomis, tačiau šie galingi vaistai turi ir savo tamsiąją pusę. Nors […]
Burnoje tirpstantys blynai su rikota: receptas šeimai
Ar kada nors pabudote savaitgalio rytą su mintimi, kad norisi kažko ypatingo, bet tuo pačiu jaukaus ir naminio? Tradiciniai blynai yra puikus pasirinkimas, tačiau kartais […]
Charčio sriuba su jautiena: autentiškas receptas
Kai už lango ima kristi pirmieji geltoni lapai arba kandus šaltis primena apie artėjančią žiemą, daugelis mūsų instinktyviai ieško maisto, kuris suteiktų ne tik fizinio […]
Naminis pesto padažas: paruošite vos per kelias minutes
Pavasariu ir šviežumu kvepiantis žaliasis pesto padažas yra vienas tų kulinarinių stebuklų, kurie paprastą patiekalą gali paversti tikru restorano lygio šedevru. Dažnai atrodo, kad sukurti […]
Ryžių miltai kepiniuose: ką būtina žinoti kiekvienam?
Ryžių miltai pastaraisiais metais tapo tikru atradimu ne tik tiems, kurie netoleruoja glitimo ar serga celiakija, bet ir visiems kulinarijos entuziastams, ieškantiems naujų tekstūrų bei […]
Mitybos specialistė: sveiki pusryčiai geresnei savijautai
Daugelis iš mūsų rytą pradeda skubėdami, griebdami pirmą pasitaikiusį užkandį arba, dar blogiau, apsiribodami tik puodeliu stiprios kavos. Tačiau mitybos specialistai vieningai sutaria: tai, ką […]