Kiekvienas tėvas bent kartą yra susidūręs su situacija, kai lėkštėje gulinti daržovė sukelia vaiko protestą. Mitybos specialistai nuolat pabrėžia daržovių naudą augančiam organizmui, tačiau realybėje […]
Naminiai pelmenys su jautiena: geriausias receptas
Namie gaminti pelmeniai yra kur kas daugiau nei paprastas patiekalas. Tai jaukumo, ilgametes tradicijas puoselėjančios šeimos ir meilės išraiška, kuri surenka visus artimuosius prie vieno […]
Gerosios bakterijos: laktobakterijų ir bifidobakterijų nauda
Pastaraisiais dešimtmečiais mokslas padarė didžiulę pažangą tyrinėdamas žmogaus organizmą, o vienas iš svarbiausių atradimų yra susijęs su mūsų žarnynu. Dažnai vadinamas „antrosiomis smegenimis“, žarnynas atlieka […]
Tobulai traškūs Briuselio kopūstai: paprastas triukas
Dažnai žalios spalvos daržovės sukelia dvejopus jausmus – vieni jas dievina, o kitiems jos primena vaikystėje ragautą pervirtą, kartaus skonio ir minkštos konsistencijos maistą. Tačiau […]
Gervuogių nauda odai: kodėl jas verta valgyti dažniau?
Vasaros pabaiga ir ankstyvas ruduo dovanoja mums daugybę natūralių gėrybių, tarp kurių ypatingą vietą užima tamsios, sultingos ir nepaprastai gardžios gervuogės. Nors kasdieniame racione jos […]
Pomidorų ir mocarelos salotos: receptas per kelias minutes
Itališka virtuvė visame pasaulyje garsėja savo neįtikėtinu paprastumu, aukščiausios kokybės šviežiais ingredientais ir nepakartojama skonių harmonija. Vienas ryškiausių šios kulinarijos tradicijos pavyzdžių – visų pamėgtos, […]
Miežinių kruopų nauda: kam jas verta valgyti, o kam vengti
Šiuolaikiniame pasaulyje, kai maisto kainos nuolat kyla, o sveikos mitybos tendencijos dažnai asocijuojasi su brangiais „supermaisto“ produktais, pavyzdžiui, bolivine balanda ar chia sėklomis, mes dažnai […]
Švediškas obuolių pyragas: receptas, kuriam neatsispirsite
Ruduo neabejotinai yra tas stebuklingas metų laikas, kai gamta nusidažo auksiniais atspalviais, o vakarai tampa vėsesni ir tamsesni, natūraliai kviesdami mus sulėtinti tempą ir sugrįžti […]
Mitybos specialistai: kodėl aguonų kepiniuose nereikia bijoti
Dažnai prisimename aguonas tik artėjant didžiosioms metų šventėms, kai ant stalo garuoja tradiciniai kūčiukai, naminiai aguonų vyniotiniai ar močiutės kepti pyragai. Tačiau mitybos specialistai vis […]
Ką valgyti nėščiosioms pusryčiams? Specialistų patarimai
Nėštumo laikotarpis yra vienas ypatingiausių ir kartu daugiausiai iššūkių keliančių etapų moters gyvenime. Kūnas nuolat keičiasi, o augančiam mažyliui reikia daugybės statybinių medžiagų, kad jis […]
Sultinga žuvies filė orkaitėje: receptas, kurio ieškojote
Daugelis iš mūsų mėgsta žuvį dėl jos lengvumo, maistinės vertės ir greito paruošimo būdo, tačiau dažnai susiduriame su viena erzinančia problema – orkaitėje kepta filė […]
Rauginti burokėliai žiemai: senovinis močiutės receptas
Daugelis iš mūsų, užuodę švelniai rūgštelėjusį, žemišką raugintų daržovių aromatą, akimirksniu nusikeliame į vaikystę. Tai kvapas, primenantis močiutės rūsį, kuriame lentynos linkdavo nuo stiklainių gausos, […]