Pastaraisiais metais hidrolizuotas kolagenas tapo itin populiariu maisto papildų ingredientu. Daugelis žmonių ieško būdų, kaip pagerinti odos, sąnarių, plaukų bei nagų būklę, o būtent kolagenas laikomas viena svarbiausių jungiamojo audinio statybinių medžiagų. Kadangi natūrali jo gamyba su amžiumi mažėja, vis daugiau žmonių domisi, kaip šį procesą galima palaikyti arba kompensuoti. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra hidrolizuotas kolagenas, kaip jis veikia organizmą, kokią naudą gali suteikti bei kuo skiriasi nuo kitų kolageno formų.
Kas yra hidrolizuotas kolagenas?
Kolagenas – tai baltymas, natūraliai randamas žmogaus organizme. Jis sudaro struktūrinį pagrindą odai, kaulams, raiščiams, kremzlėms, sausgyslėms ir net kraujagyslių sienelėms. Deja, jau nuo maždaug 25 metų amžiaus kolageno kiekis organizme pradeda mažėti. Būtent todėl atsiranda pirmosios raukšlės, sąnariai tampa mažiau elastingi, o oda – sausesnė ir plonesnė.
Hidrolizuotas kolagenas – tai kolageno forma, kuri praėjo hidrolizės procesą. Šio proceso metu kolageno molekulės yra suskaidomos į trumpesnes grandines – peptidus. Tokiu būdu produktas tampa lengviau virškinamas ir greičiau pasisavinamas organizme. Hidrolizuotas kolagenas dažniausiai gaminamas iš gyvūninės kilmės šaltinių, pavyzdžiui, galvijų, kiaulių ar žuvų jungiamojo audinio.
Hidrolizuoto kolageno rūšys
Kolagenas nėra vienalytis junginys – egzistuoja kelios jo rūšys, kiekviena iš kurių atlieka skirtingas funkcijas žmogaus organizme. Hidrolizuotas kolagenas dažniausiai gaminamas iš šių tipų:
- I tipo kolagenas – pagrindinė odos, kaulų, raiščių ir sausgyslių sudedamoji dalis.
- II tipo kolagenas – svarbus kremzlių struktūrai, todėl dažniausiai naudojamas sąnarių funkcijai palaikyti.
- III tipo kolagenas – glaudžiai susijęs su kraujagyslėmis ir vidaus organų audiniais, teikia elastingumo.
Dauguma rinkoje esančių maisto papildų yra sudaryti iš I ir III tipo kolageno, nes jie labiausiai siejami su odos sveikata ir stangrumu. Tuo tarpu II tipo kolagenas dažniausiai įtraukiamas į produktus, skirtus sąnarių ir judėjimo sistemos būklei gerinti.
Kaip hidrolizuotas kolagenas veikia organizmą?
Hidrolizuotas kolagenas, patekęs į virškinimo sistemą, suskaidomas į amino rūgštis bei trumpas peptidų grandines. Jos absorbuojamos į kraują ir panaudojamos audinių atsinaujinimui. Nors organismai savaime geba sintezuoti kolageną, papildų vartojimas padeda padidinti jo gamybai reikalingų medžiagų kiekį.
Kolagenas taip pat veikia kaip signalinė molekulė – jo peptidai gali skatinti fibroblastų aktyvumą odoje, t. y. ląstelių, atsakingų už kolageno ir elastino gamybą. Šis mechanizmas padeda palaikyti odos elastingumą ir sumažinti raukšlių atsiradimą.
Hidrolizuoto kolageno nauda organizmui
Tyrimai rodo, kad ilgalaikis hidrolizuoto kolageno vartojimas gali duoti apčiuopiamos naudos įvairioms organizmo sistemoms. Žemiau pateikiamos pagrindinės jo teigiamos savybės:
1. Pagerina odos išvaizdą
Kolagenas yra pagrindinis baltymas, suteikiantis odai tvirtumo ir elastingumo. Vartojant hidrolizuotą kolageną, gali pagerėti odos drėgmės balansas, sumažėti smulkių raukšlių matomumas, o odos tonusas tapti tolygesnis. Keli klinikiniai tyrimai parodė, kad moterys, vartojusios kolageno papildus bent 8 savaites, pastebėjo teigiamus pokyčius odos būklėje.
2. Stiprina sąnarius ir kaulus
Kolageno trūkumas gali lemti sąnarių skausmus ar kremzlių susidėvėjimą. Hidrolizuotas kolagenas gali padėti palaikyti kremzlių struktūrą ir sumažinti sąnarių standumą. Be to, kolageno vartojimas siejamas su didesniu kaulų tankiu, todėl jis gali būti naudingas profilaktiškai, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
3. Skatina plaukų ir nagų augimą
Kolagenas vaidina svarbų vaidmenį plaukų folikulų ir nagų plokštelių struktūroje. Reguliariai vartojant hidrolizuotą kolageną, galima pastebėti, kad plaukai tampa tvirtesni, mažiau lūžinėjantys, o nagai – atsparesni skilinėjimui.
4. Palaiko raumenų masę
Sportuojantys asmenys taip pat gali pasinaudoti kolageno teikiama nauda. Šis baltymas prisideda prie raumenų regeneracijos po fizinio krūvio ir padeda išlaikyti reikiamą raumenų tonusą. Kai kurie tyrimai rodo, kad kolagenas gali net padėti padidinti liesosios raumenų masės dalį.
Hidrolizuoto kolageno vartojimas
Hidrolizuotas kolagenas dažniausiai tiekiamas miltelių, kapsulių arba gėrimų pavidalu. Rekomenduojama paros dozė dažniausiai svyruoja nuo 5 iki 10 gramų. Siekiant geresnių rezultatų, patariama jį vartoti reguliariai, bent kelis mėnesius iš eilės. Kad kolagenas būtų efektyviau panaudotas organizme, jis dažnai derinamas su vitaminu C – medžiaga, kuri skatina kolageno sintezę.
Kolageną galima vartoti tiek ryte, tiek vakare, sumaišius miltelius su stikline vandens ar sultimis. Svarbiausia – laikytis pastovumo, nes rezultatai dažniausiai pastebimi tik po kelių savaičių ar net mėnesių.
Galimi šalutiniai poveikiai
Nors hidrolizuotas kolagenas laikomas saugiu maisto papildu, kai kurios žmonių grupės turėtų būti atsargios. Asmenys, turintys alergijų gyvūninės kilmės produktams (ypač žuvims ar kiaulienai), turėtų rinktis atitinkamai pažymėtus papildus. Be to, rekomenduojama visada pasitarti su gydytoju, jeigu vartojate kitus papildus ar vaistus.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
Ar hidrolizuotas kolagenas tinka veganams?
Deja, ne. Kadangi kolagenas išgaunamas iš gyvūninės kilmės žaliavų, jis netinka veganams ar vegetarams. Tačiau rinkoje jau pasirodo augaliniai produktai, padedantys skatinti natūralią kolageno sintezę – vadinamieji kolageno boosteriai.
Kiek laiko reikia vartoti kolageną, kad pamatyčiau rezultatus?
Paprastai pirmieji rezultatai pastebimi po 6–8 savaičių reguliaraus vartojimo. Oda atrodo skaistesnė, elastingesnė, o sąnarių diskomfortas gali sumažėti dar po kelių mėnesių.
Ar galima perdozuoti hidrolizuoto kolageno?
Nors perdozavimas pasitaiko itin retai, didelės dozės virš 15–20 g per dieną gali sukelti virškinimo sutrikimų ar pilnumo jausmą. Todėl geriausia laikytis gamintojo rekomendacijų.
Kokiu laiku geriausia vartoti kolageną?
Nėra griežto laiko, kada vartoti kolageną – svarbiausia reguliarumas. Kai kurie specialistai rekomenduoja jį vartoti ryte tuščiu skrandžiu, o kiti – vakare, prieš miegą. Taip pat svarbu derinti jį su vitaminu C turinčiais produktais, pavyzdžiui, citrusiniais vaisiais ar uogomis.
Kolageno poveikis ilgalaikėje perspektyvoje
Ilgalaikis kolageno vartojimas gali prisidėti prie bendros savijautos ir lėtesnių senėjimo procesų. Oda išlieka elastingesnė, sąnariai – judresni, o raumenų struktūra – stabilesnė. Be to, gerėjant bendrai audinių būklei, kolagenas padeda palaikyti ir geresnę laikyseną, mažina traumų riziką, o kasdienis judėjimas tampa lengvesnis ir malonesnis.
Taigi, hidrolizuotas kolagenas gali būti puikus pagalbininkas siekiant palaikyti vidinę bei išorinę sveikatą, ypač tada, kai subalansuota mityba derinama su sveiku gyvenimo būdu.
