Sezamų pasta arba tahini, – tai vienas iš seniausių ir vertingiausių produktų, kurį žmonija pažįsta jau tūkstančius metų. Šis kremiškas, riešutų aromato kupinas padažas ne […]
Kategorija: Daržovių valgiai
Tiršto naminio pomidorų padažo receptas
Kai virtuvėje kvepia šviežiai kepti pomidorai, o ant viryklės burbuliuoja naminis padažas, žinai, kad ruošiasi kažkas tikrai ypatingo. Tirštas pomidorų padažas – tai ne tik […]
Kokosų pieno patiekalai augalinės mitybos receptams
Kokosų pienas jau seniai nebėra egzotikos kategorijoje – šis kreminės tekstūros skystis tapo tikru augalinės mitybos herojumi. Jei dar neišbandėte jo kulinarinių galimybių, tikrai praleidžiate […]
Čatnio padažo receptas egzotiško pomidorų mišinio paruošimui
Kas yra čatnis ir kodėl jis tapo tokiu populiariu? Čatnis – tai ne tik egzotiškas žodis, bet ir tikra kulinarijos perlas, atkeliavusi iš Indijos. Šis […]
Špinatų sriubos receptas geležies šaltinio paruošimui
Špinatai – tai tikras geležies lobis ant mūsų stalo, kuris gali tapti ne tik skanaus patiekalo pagrindu, bet ir svarbiu sveikatos stiprinimo įrankiu. Špinatų sriuba […]
Grybų ikrų receptas veganiška alternatyva žuvies ikrams
Kai pirmą kartą išgirdau apie grybų ikrus, nustebau – kaip tai gali būti? Tačiau išbandžius šį receptą, supratau, kad gamta tikrai moka stebinti. Šie veganiškai […]
Morkų sulčių gaminimas beta karotino gėrimo paruošimui namuose
Morkas – vienas iš populiariausių daržovių pasaulyje, o jos sultys jau seniai pripažintos kaip tikras vitaminų ir mineralų lobis. Šis oranžinis šakniavaisis ne tik suteiks […]
Žolelių sriubos receptas laukinių augalų panaudojimui
Pavasaris – tai laikas, kai gamta prabunda po ilgos žiemos, o mes galime pasinaudoti jos dovana: šviežiais laukiniais augalais. Žolelių sriuba iš laukinių augalų – […]
Troškintų šparaginių pupelių konservavimas žiemai
Šparaginės pupelės – vienas iš tų daržovių lobių, kurias gamta dovanoja mums trumpam laikui, bet kurių skonį norisi išsaugoti ištisus metus. Kai vasaros pabaigoje darže […]
Ryžių pomidorinė sriuba
Kai už lango šalta ir norisi kažko šilto, sočaus, bet kartu ir sveiko – ryžių pomidorinė sriuba su pikantišku prieskoniu tampa tikru išgelbėjimu. Ši sriuba […]
Jogurtinis salotų padažas
Jogurtinis salotų padažas – tai vienas iš tų kulinarinių atradimų, kuris gali iš esmės pakeisti jūsų požiūrį į sveikus patiekalus. Jei iki šiol manėte, kad […]
Burokėlis – vitaminų bomba jūsų sode
Kai kalbame apie daržovių karalius, dažniausiai prisimename pomidorus ar agurkus. Tačiau yra viena nepelnytai pamiršta daržovė, kuri turėtų užimti garbės vietą kiekvieno sodo mėgėjo širdyje […]