Kai pirmą kartą paragavau tahini pastą, supratau, kad tai ne tik paprasta užtepėlė duonai. Šis kreminės tekstūros produktas, pagamintas iš maltų sezamų sėklų, atskleidė man […]
Kategorija: Patiekalų tipai
Šioje kategorijoje rasite įvairių patiekalų tipų idėjų, pritaikytų subalansuotai mitybai – nuo lengvų pusryčių iki sočių vakarienių. Nesvarbu, ar ieškote greitų užkandžių, vegetariškų pagrindinių patiekalų, ar šiltų sriubų rudeniui – čia atrasite įkvėpimo kiekvienam skoniui ir gyvenimo būdui. Kiekvienas receptas pateikiamas su aiškiu paruošimu ir naudinga informacija apie maistines savybes.
Patisonų patiekalai kūdikiams
Patisonai – tie mažieji, apvalūs, dantytais kraštais moliūgėliai, kurie vasarą puošia mūsų daržus ir turgų prekystalius. Daugelis tėvų žino, kad šie gražūs daržovės yra sveikos, […]
Grietiniečiai su varške ir uogomis
Kai pagalvoju apie vaikystės skonius, vienas pirmųjų prisiminimai – močiutės kepti grietiniečiai, kurie virtuvėje skleidė tokį kvapą, kad net kaimynai pro langą žvilgčiodavo. Šie tradiciniai […]
Bulguro receptai salotoms
Bulguras – tai vienas iš seniausių žmonijos pažįstamų grūdų produktų, kuris šiandien išgyvena tikrą renesansą sveikos mitybos entuziastų virtuvėse. Šis ypatingas kviečių produktas ne tik […]
Medaus ir citrinų padažas salotoms
Kai pirmą kartą išgirdau apie medaus ir citrinų padažą salotoms, pagalvojau – na ir kas čia tokio ypatingo? Paprasčiausias dalykas pasaulyje. Bet kaip gi klydau! […]
Ožragės sėklos sportininkams
Kai kalbame apie sporto mitybą, dažnai susitelkiame į baltymų miltelius, kreatiną ar energinius gėrimus. Tačiau gamta mums siūlo tikrą lobį – ožragės sėklas, kurios jau […]
Šviežių kopūstų troškinys su pupelėmis
Ruduo – tai metas, kai virtuvėje atsiranda šiltesni, sotesni patiekalai, kurie ne tik sušildo, bet ir aprūpina organizmą reikalingais maisto medžiagomis. Vienas tokių patiekalų – […]
Brokolių kreminė sriuba
Brokolių sriuba kreminė – tai patiekalas, kuris puikiai dera su šaltuoju metų laiku ir tuo pačiu aprūpina organizmą nepakeičiamais vitaminais bei mineralais. Šis žalias daržoves […]
Burnočio receptai lietuvių virtuvėje
Burnotis – šis skambus pavadinimas daugeliui lietuvių kelia šiltus vaikystės prisiminimus apie močiutės virtuvę ir kvapnius patiekalus. Tačiau šiandien ne visi žino, kas iš tikrųjų […]
Sezamo pasta humusui
Sezamo pasta arba tahini, kaip ją dažnai vadina, yra vienas iš tų ingredientų, kurie gali visiškai pakeisti jūsų virtuvės galimybes. Ypač kai kalbame apie humusą […]
Gazpacho sriuba karštai vasarai
Kai termometras rodo trisdešimt laipsnių šešėlyje, o virtuvėje stovėti prie karštos viryklės atrodo kaip tikras iššūkis, ispanų gazpacho sriuba tampa tikru išgelbėjimu. Ši šalta daržovių […]
Šparaginių pupelių troškinys su kokosų pienu
Kai šparaginės pupelės susitinka su kremišku kokosų pienu, gimsta tikras kulinarinis stebuklas. Šis derinys ne tik sužavi skoniu, bet ir aprūpina organizmą nepakeičiamais maistiniais elementais. […]