Kodėl avokadai – tikrasis sveikų riebalų supermaistas Avokadas jau seniai nebe egzotiškas svečias mūsų virtuvėse. Šis žalias vaisius, kuris botanikos požiūriu iš tikrųjų yra uoga, […]
Lečo tradicinis vengrų daržovių patiekalas
Lečo – tai vienas iš tų patiekalų, kurie iš pirmo žvilgsnio atrodo paprasti, bet slepia savyje šimtmečių kulinarinę išmintį. Šis tradicinis vengrų patiekalas, kilęs iš […]
Egzotiško gėrimo gaminimas namuose
Kas yra saulės pienas ir kodėl jis tapo tokiu populiariu Saulės pienas – tai egzotiškas gėrimas, kuris savo auksiniu spalvos atspalviu ir šildomosiomis savybėmis užkariavo […]
Moliūgų salotų receptai, neįprastas šviežių salotų variantams
Kodėl moliūgai salotose – tai ne tik skaniai, bet ir išmintingai Kai kalbame apie salotas, daugelis iš mūsų pirmiausia pagalvojame apie žalius lapus, pomidorus ir […]
Ožragės arbata, vaistinio augalo nuoviro receptas
Kas yra ožragė ir kodėl ji vertinama Ožragė – tai daugiametis žolinis augalas, kuris Lietuvoje auga laukuose, pievose ir kelkraščiuose. Šis nepretenzingas augalas jau šimtmečius […]
Nerafinuoto cukraus panaudojimas, sveikesni receptai
Kepant namuose vis dažniau ieškome būdų, kaip mūsų mėgstamus desertus padaryti sveikesnius. Vienas paprasčiausių žingsnių šia kryptimi – pakeisti rafinuotą baltą cukrų nerafinuotomis alternatyvomis. Nors […]
Paplotėlių receptas, tradicinis lietuviškas patiekalas
Kai kalba pasisuka apie tradicinę lietuvišką virtuvę, paplotėliai užima ypatingą vietą mūsų kulinariniame pavelde. Šie ploni, trapūs blyneliai ne tik maloniai tenkina skonį, bet ir […]
Trintos pomidorų sriubos su ryžiais receptas
Kai už lango švilpia vėjas ir temperatūra krenta, niekas taip nesugrąžina namų jaukumo kaip kvapni, šilta sriuba. Trintos pomidorų sriubos su ryžiais receptas – tai […]
Agar-agar desertų receptai, sveiki saldumynai
Kai norisi saldaus, bet sąžinė primena apie sveikos mitybos principus, agar-agar tampa tikru gelbėtoju. Šis jūros dumblių ekstraktas ne tik puikiai keičia želatiną, bet ir […]
Mitybos papildai jogos praktikams: kas tikrai naudinga?
Joga – tai ne tik fizinė praktika, bet ir gyvenimo būdas, siekiantis harmonijos tarp kūno, proto ir dvasios. Tinkama mityba yra neatsiejama šios harmonijos dalis, […]
Valgymo laikas ir mitybos ritmas pagal ajurvedą
Ajurveda – senovės Indijos sveikatos mokslas – moko, kad tinkamas valgymo laikas yra toks pat svarbus kaip ir tai, ką valgome. Net pats sveikiausias maistas […]
Plikytų virtinukų su varške receptas, tradicinis patiekalas
Plikytų virtinukų aromatas virtuvėje – tai tikras laiko kelionės bilietas į vaikystę, kai močiutė su meile minkyti tešlą ir ruošti šį tradicinį lietuvišką patiekalą. Šiandien, […]