Prancūzijos gastronomija visame pasaulyje garsėja savo elegancija, kruopštumu ir išskirtiniais skonių deriniais. Tarp daugybės rafinuotų patiekalų, reikalaujančių neeilinių virtuvės šefo įgūdžių, egzistuoja ir tokie, kurie […]
Silkė su avokadu: netikėtas derinys šventiniam stalui
Daugelis iš mūsų neįsivaizduoja didžiųjų metų švenčių ar tiesiog jaukaus šeimos pasisėdėjimo be tradicinių patiekalų, kurių centre dažnai atsiduria silkė. Lietuviškoje virtuvėje ši žuvis turi […]
Tobulas garstyčių ir medaus padažas: universalus receptas
Kasdienėje mityboje dažnai ieškome būdų, kaip paprastus, jau įprastus patiekalus paversti ypatingais. Neretai paslaptis slypi ne brangiuose ar egzotiškuose ingredientuose, ne sudėtingose, ilgai trunkančiose gaminimo […]
Tobulos salotos su krevetėmis: receptas lengvai vakarienei
Kai po ilgos ir varginančios darbo dienos grįžtate namo, dažniausiai paskutinis dalykas, kurio norisi, – tai praleisti valandą prie puodų gaminant sudėtingą patiekalą. Tačiau noras […]
Kaip laikyti fetos sūrį: gudrybės, kad jis ilgiau negestų
Fetos sūris yra neabejotinai vienas populiariausių, universaliausių ir labiausiai vertinamų ingredientų daugelio pasaulio virtuvių receptuose. Šis graikiškas delikatesas išsiskiria savo unikalia, trupančia tekstūra bei ryškiu, […]
5 greiti pietų receptai vaikams: patiks net išrankiausiems
Kiekvienas tėvas bent kartą gyvenime yra susidūręs su šia kasdiene dilema: artėja vidurdienis, o galvoje sukasi vienintelis klausimas – ką ir vėl pagaminti vaikams pietums? […]
Vitaminas D: lašai, kapsulės ar purškalas – kas geriau?
Tikriausiai ne vienas esate stovėjęs vaistinėje prie maisto papildų lentynos, pasimetęs tarp daugybės spalvotų dėžučių ir buteliukų. Vitaminas D, dažnai vadinamas saulės vitaminu, yra vienas […]
Sviestinės vištienos receptas: skonis kaip restorane
Ar kada teko ragauti patiekalą, kuris akimirksniu nukelia į egzotiškąją Indiją, apgaubdamas šiluma ir neįtikėtinu skonių balansu? Sviestinė vištiena, originaliai vadinama „Murgh Makhani“, yra neabejotinai […]
Gydytoja įspėja: histaminas maiste gali smarkiai pakenkti
Ar kada nors susimąstėte, kodėl po, atrodo, visiškai sveikos vakarienės – pavyzdžiui, špinatų salotų su avokadu, gabalėlio keptos lašišos ir taurės raudonojo vyno – staiga […]
Tobulas saldžiųjų bulvių garnyras: receptas jūsų stalui
Saldžiosios bulvės pastaraisiais metais tapo tikru atradimu ir nepakeičiamu ingredientu daugelio maisto entuziastų virtuvėse. Jų natūralus saldumas, ryški oranžinė spalva ir švelni tekstūra suteikia patiekalams […]
Tobulas varškės pyragas su uogomis: tirpsta burnoje
Savaitgalis dažniausiai yra tas ilgai lauktas metas, kai pagaliau galime sulėtinti greitą gyvenimo tempą, pasimėgauti namų ramybe ir palepinti save bei savo artimuosius kažkuo ypatingu. […]
Miltai be glitimo: kam jie skirti ir kaip teisingai naudoti?
Pastaraisiais metais maisto produktų lentynose vis dažniau matome etiketes su užrašu „be glitimo“ (angl. gluten-free). Tai tapo ne tik medicinine būtinybe tam tikrai žmonių grupei, […]