Po ilgos ir varginančios darbo dienos mintis apie ilgą stovėjimą prie viryklės dažnai atbaido nuo noro gaminti namuose. Būtent tokiais vakarais gelbsti greiti, bet maistingi […]
„Crepes Suzette“ receptas: tobula prancūziška klasika
Prancūzijos virtuvė visame pasaulyje garsėja savo elegancija, rafinuotumu ir ypatingu dėmesiu detalėms, o vienas ryškiausių šios kulinarinės tradicijos pasididžiavimų yra legendinis desertas – blynelių ir […]
Midijos grietinėlės padaže: paruošite per kelias minutes
Dažnai manoma, kad jūros gėrybės, o ypač midijos, yra prabangus restorano patiekalas, kurio paruošimas namuose reikalauja ypatingų kulinarinių sugebėjimų ar daugybės laiko. Tačiau realybė yra […]
Agurkų ir mėtų limonadas: receptas, kuris taps vasaros hitu
Kai termometro stulpelis nenumaldomai kyla į viršų, o karštos vasaros dienos reikalauja greitos ir efektyvios atgaivos, niekas taip nepradžiugina kaip didelė stiklinė šalto, namuose kruopščiai […]
Vakarėlių hitas: greitas humuso su paprika receptas
Planuojant vakarėlį ar jaukų draugų susibūrimą, dažnai susiduriame su viena didžiausių dilemų – ką padėti ant stalo, kad maistas atrodytų šventiškai, būtų be galo skanus, […]
Traškūs rauginti kopūstai: senovinis receptas žiemai
Atėjus vėlyvam rudeniui, kai lauke ima kandžiotis pirmosios šalnos, o daržai jau tušti, lietuvių virtuvėse prasideda vienas svarbiausių pasiruošimo žiemai ritualų – kopūstų rauginimas. Nors […]
Idealus matsoni padažas prie šašlykų: geriausias receptas
Šiltasis metų laikas ir ilgai laukti savaitgaliai gamtoje daugeliui yra neatsiejami nuo laužo dūmo kvapo bei čirškančios mėsos garsų. Kepant šašlykus, kepsnius ar įvairias daržoves […]
Po žarnyno operacijos: mitybos taisyklės ir nauji įpročiai
Sugrįžimas namo po storosios žarnos operacijos dažnai sukelia dvejopus jausmus: palengvėjimą, kad sunkiausias etapas ligoninėje jau praeityje, ir nerimą dėl to, kaip reikės gyventi toliau. […]
Kokosų rutuliukai be cukraus: sveikas desertas prie kavos
Daugeliui iš mūsų rytinis ar popietinis kavos puodelis yra tiesiog neatsiejamas nuo nedidelio, gardaus deserto. Tai tarsi maža kasdienė ramybės akimirka, leidžianti bent trumpam atsikvėpti […]
Bibimbapas su daržovėmis: paprastas korėjietiškas receptas
Korėjietiška virtuvė visame pasaulyje garsėja savo unikaliais skoniais, spalvų gausa ir sveikatai palankiais ingredientais. Vienas iš labiausiai atpažįstamų ir mėgstamų šios virtuvės šedevrų yra bibimbapas. […]
Itališkas pomidorų padažas: receptas tobulai vakarienei
Nėra nieko labiau paguodžiančio ir džiuginančio gomurį nei lėtai virtas, aromatingas ir sodrus naminis pomidorų padažas, švelniai apgaubiantis kiekvieną makaroną. Nors parduotuvių lentynos lūžta nuo […]
Burnoje tirpstantys močiutės lietiniai su varške: receptas
Tikriausiai kiekvienas iš mūsų turi tą vieną ryškų vaikystės prisiminimą, kai sekmadienio rytą pažadindavo ne žadintuvas, o iš virtuvės sklindantis nuostabus aromatas. Tai vanilės, kepinto […]