Daugelis iš mūsų mėgsta žuvį restoranuose, tačiau namuose jos gaminimo dažnai vengia. Pagrindinės baimės paprastos: bijoma, kad žuvis išsausės, subyrės, nepavyks pasirinkti tinkamų prieskonių arba […]
Sluoksniuotas želė tortas be kepimo: receptas iš vaikystės
Prisiminimai apie vaikystės šventes dažnai kvepia vanile ir asocijuojasi su ryškiomis spalvomis ant močiutės stalo. Vienas ryškiausių to laikmečio desertų, kuris nepraranda savo aktualumo ir […]
Traškios morkų salotos su česnaku: vitaminų bomba
Ar kada nors atsidarėte šaldytuvą ieškodami greito, sveiko ir skanaus garnyro, kuris tiktų prie beveik bet kokio pagrindinio patiekalo, tačiau radote tik keletą paprastų daržovių? […]
Mitybos patarimai aktyviems ir užimtiems žmonėms
Šiuolaikinis gyvenimo tempas diktuoja naujas taisykles. Darbo susitikimai, sporto treniruotės, šeimos įsipareigojimai ir socialiniai renginiai formuoja dienotvarkę, kurioje sveikai mitybai dažnai nelieka vietos. Tačiau būtent […]
Naminis majonezas per kelias minutes: pavyks iš pirmo karto
Daugelis iš mūsų esame pripratę prie patogumo tiesiog paimti stiklainį majonezo parduotuvės lentynoje, net nesusimąstydami, koks paprastas, greitas ir nepalyginamai skanesnis gali būti šis padažas, […]
Kepta cukinija orkaitėje – pigu, greita ir labai skanu
Atėjus vasaros pabaigai ar rudens pradžiai, daugelio lietuvių virtuvėse prasideda tikras cukinijų karštymetis. Tai daržovė, kurią dažnai gauname dovanų iš sodininkaujančių giminaičių ar kaimynų, o […]
Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis: tikra klasika
Nedaug patiekalų gali sukelti tokią stiprią nostalgiją ir jaukumo jausmą kaip garuojanti, tiršta ir aromatinga agurkinė sriuba. Tai tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurią daugelis prisimena […]
Vandens kokybės gerinimo sprendimai: kodėl jie tampa vis aktualesni?
Pastaraisiais metais vis daugiau gyventojų pradeda domėtis ne tik vandens tiekimu, bet ir jo kokybe. Nors Lietuvoje centralizuotai tiekiamas vanduo dažniausiai atitinka higienos normas, tai […]
Medicininis požiūris į intymumą: kodėl vandens pagrindo priemonės laimi prieš aliejus
Kai kalbame apie intymią sveikatą, dažnai susiduriame su dviem kraštutinumais: visišku abejingumu („tiks bet kas“) arba perdėtu natūralumo ieškojimu, kuris kartais atsisuka prieš mus pačius. […]
Sveikesni grilio pasirinkimai: paprastos idėjos sveikesnei mitybai
Grilio sezonas daugeliui siejasi su kepsniais ir kitais ant grotelių keptais patiekalais. Tačiau grilis yra kur kas universalesnis, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio – […]
Smidrai su šonine: genialus užkandis per kelias minutes
Atėjus pavasariui ir turguose bei parduotuvių lentynose pasirodžius pirmiesiems šviežems smidrams (dar vadinamiems šparagais), daugelis kulinarijos entuziastų ieško būdų, kaip geriausiai atskleisti šios karališkos daržovės […]
Kodėl sorų kruopos tampa vis populiaresnės sveikos mitybos mėgėjų tarpe
Sorų kruopos pastaraisiais metais sparčiai išpopuliarėjo tarp sveikos mitybos entuziastų, ieškančių natūralių ir maistingų alternatyvų tradiciniams grūdams. Vis daugiau žmonių atranda šių mažų, gelsvų sėklyčių […]