Burnotis – šis skambus pavadinimas daugeliui lietuvių kelia šiltus vaikystės prisiminimus apie močiutės virtuvę ir kvapnius patiekalus. Tačiau šiandien ne visi žino, kas iš tikrųjų […]
Burnočių sėklos arbatai
Burnočių sėklos – tai mažas, bet nepaprastai galingas gamtos lobis, kuris pastaraisiais metais vis labiau traukia sveikos mitybos entuziastų dėmesį. Šios smulkios, tamsiai rudos sėklos, […]
Kukurūzų miltų košė polenta
Kai pirmą kartą išgirdau žodį „polenta”, man pasirodė, kad tai kažkas labai egzotiško ir sudėtingo. Tačiau išties polenta – tai paprasčiausia kukurūzų miltų košė, kuri […]
Šparaginių pupelių troškinys su kokosų pienu
Kai šparaginės pupelės susitinka su kremišku kokosų pienu, gimsta tikras kulinarinis stebuklas. Šis derinys ne tik sužavi skoniu, bet ir aprūpina organizmą nepakeičiamais maistiniais elementais. […]
Persikraustymas į sveikatai palankesnę aplinką: šiuolaikinis sveiką gyvenimo būdą formuojantis reiškinys
Vis daugiau žmonių šiandien priima sprendimus, kurie dar prieš dešimtmetį atrodė neįprasti ar net ekstravagantiški. Keičiame ne tik darbus ar partnerius – keičiame visą gyvenamąją […]
Šviežių kopūstų troškinys su mėsa
Šviežių kopūstų troškinys su mėsa – tai patiekalas, kuris mūsų virtuvėse gyvuoja jau ne vieną šimtmetį. Šis sotus, aromatingas ir nepaprastai maistingas troškinys puikiai tinka […]
Apelsininiai keksiukai be glitimo
Kada pirmą kartą išgirdau apie glitimo netoleravimą, maniau, kad tai tik dar vienas madingas dalykas. Kol nepradėjau pati jausti nemalonių simptomų po kviečių vartojimo. Pilvo […]
Salotų padažas be majonezo
Kai pirmą kartą išgirdau apie salotų padažą be majonezo, atrodė, kad tai kažkas neįmanoma. Juk koks gi salotų padažas be tos kreminio baltumo, kuris sujungia […]
Patisonas – rudens daržovė
Ruduo – tai metas, kai gamta dovanoja mums tikrą spalvų ir skonių šventę. Tarp visų rudens gėrybių ypač išsiskiria patisonas – švelni, saldžiai rūgštoka daržovė, […]
Mung pupelės daiginimui
Mung pupelės – tai mažos žalios pupelės, kurios Azijos šalyse vertinamos jau tūkstančius metų. Nors Lietuvoje jos dar nėra tokios populiarios kaip kviečiai ar žirniai, […]
Indiškas jogurto gėrimas lassi
Kai pirmą kartą paragavau tikrą indišką lassi, supratau, kad iki tol buvau girdėjęs tik blyškias šio nuostabaus gėrimo imitacijas. Tai buvo Delio gatvės kavinėje, kur […]
Bananų duona be kiaušinių veganams
Bananų duona – tai vienas iš tų kepinių, kuris sugeba sujungti skanumą su nauda sveikatai. O kai dar ir be kiaušinių, ji tampa puikiu pasirinkimu […]