Šafranas – tai ne tik brangiausias pasaulyje prieskonis, bet ir tikras vaistažolių karalius, kurio gydomosios savybės žinomos jau tūkstančius metų. Šis aukso spalvos stebuklas, gaunamas […]
Pita duona gaminame namuose
Pita duona – tai ne tik paprastas kepinys, bet ir tikras kulinarinis tiltas tarp Rytų ir Vakarų virtuvių. Šis plokščias duonos tipas jau tūkstantmečius maitina […]
Džiovintos slyvos kompotui
Rudens sezonas – tai laikas, kai gamta dovanoja mums gausų derlių, o šeimininkės pradeda ruoštis žiemai. Vienas iš seniausių ir patikimiausių būdų išsaugoti vaisių vertę […]
Ryžių sriuba su kokosų pienu
Ryžių sriuba su kokosų pienu – tai patiekalas, kuris sujungia Azijos kulinarijos tradiciją su šiuolaikinės sveikos mitybos principais. Šis aromatingas ir sotus patiekalas ne tik […]
Varškė su špinatais sportininkams
Kai kalbame apie sporto mitybą, dažnai susitelkiame į sudėtingus papildus ar brangius produktus, užmiršdami paprastus, bet neįtikėtinai naudingus maisto derinius. Varškė su špinatais – tai […]
Patiekalai iš patisonų vaikams
Patisonai – tie mieli, apvalūs, dažniausiai balti ar gelsvai žali daržovių šeimos nariai, kurie vasarą tiesiog sprogsta mūsų darželiuose. Tačiau daugelis tėvų susiduria su tikra […]
Bulgur kruopos veganams
Bulgur kruopos – tai vienas iš seniausių žmonijos pažįstamų grūdų produktų, kuris šiandien išgyvena tikrą renesansą veganiškoje virtuvėje. Šis Vidurio Rytų kulinarijos perlas ne tik […]
Ramunėlių arbata nervų sistemai
Ramunėlių arbata – tai ne tik kvapnus gėrimas, bet ir tikras nervų sistemos ramintojas, kurį gamta mums padovanojo. Šis nepretenzingas augalas, moksliškai vadinamas Matricaria chamomilla, […]
Pankolio sėklos kosmetikoje
Kai pirmą kartą išgirdau apie pankolio sėklas kosmetikoje, atvirai kalbant, nustebau. Kaip augalas, kurį dažniausiai matome kaip dekoratyvų gėlių darželyje, gali tapti grožio pasaulio žvaigžde? […]
Sezamų pasta falafeliams
Sezamų pasta arba tahini, kaip ją vadina Vidurio Rytų šalyse, yra vienas iš tų ingredientų, kuris gali visiškai pakeisti jūsų falafelių skonį. Šis kreminės tekstūros […]
Pomidorinė sriuba su ryžiais vaikams
Kai vaikai pradeda kaprizintis prie stalo ir atsisakyti valgyti daržoves, pomidorinė sriuba su ryžiais tampa tikru gelbėjimu tėvams. Šis patiekalas ne tik spalvingas ir kvapnus, […]
Indiškas maistas pradedantiesiems
Indijos virtuvė gali pasirodyti bauginanti tiems, kurie dar nėra susipažinę su jos spalvingumu ir aromato gausumu. Tačiau tikrovėje indiškas maistas yra vienas iš sveikiausių pasaulyje […]