Kai pirmą kartą išgirdau, kad naminis sūris gali būti gaminamas iš saldaus pieno, buvau skeptiškai nusiteikusi. Juk visada maniau, kad sūriui reikalingas rūgštus pienas ar […]
Patiekalai iš saliero gumbo
Saliero gumbo – šis pavadinimas gali skambėti egzotiškai, tačiau iš tikrųjų kalbame apie vieną iš labiausiai paplitusių daržovių mūsų regione. Salierai, kuriuos daugelis žino kaip […]
Spindulinės pupuolės troškiniui
Spindulinės pupuolės – tai ne tik gražus pavadinimas, bet ir tikrai išskirtinis daržovių patiekalas, kuris savo forma primena saulės spindulius. Šis troškinio variantas puikiai tinka […]
Japoninis ridikas daikon
Kai pirmą kartą pamačiau daikon ridikėlį prekybos centre, jis man priminė didžiulę baltą morkų. Tik vėliau sužinojau, kad šis neįprasta daržovė yra tikras sveikatos lobis, […]
Nekaloringas maistas vakarienei
Vakarienės metas – tai dienos pabaigos ritualas, kuris gali lemti ne tik mūsų miego kokybę, bet ir bendrą savijautą kitą rytą. Daugelis iš mūsų susiduria […]
Kepti patisonai keptuvėje su česnaku
Patisonai – šie mažieji, plokšti, dažniausiai balti ar šviesiai geltoni vis dar lieka gana egzotika lietuvių virtuvėse. O gaila, nes jie ne tik nepaprastai skanūs, […]
Indiškas gėrimas chai
Kai šalta žiema beldžiasi į duris, o organizmas reikalauja šilumos ir jaukumo, niekas negali prilygti tikrajam indiškai chai. Šis aromatingas gėrimas jau tūkstantmečius šildo ne […]
Virtiniai su varške ir grybais
Kai pagalvoju apie virtinių kvapą, kuris sklinda iš virtuvės, iš karto prisimenu savo senelės rankas, formuojančias tobulus mėsos ar varškės kąsnelius. Virtiniai – tai ne […]
Pankolių arbata kūdikiams nuo dujų
Kiekviena mama žino tą baimės kupiną akimirką, kai mažylis pradeda verkti ir niekas nepadeda. Dažnai priežastis slypi pilvelyje – dujos kankina ne tik suaugusiuosius, bet […]
Lęšiai su morkomis ir pomidorais
Kai kalba pasisuka apie sveikus ir sočius patiekalus, lęšiai neretai lieka šešėlyje. O gaila – šie maži, bet galingi ankštiniai augalai yra tikra maistinių medžiagų […]
Bulgur kruopų receptai svorio kontrolei
Bulgur kruopos – tai ne tik skanūs patiekalai, bet ir tikras sąjungininkas kovojant su pertekliniais kilogramais. Šios kruopos, pagamintos iš kviečių grūdų, kurie buvo išvirinti, […]
Burnočio sėklos – natūralus vaistas
Burnočio sėklos gali atrodyti kaip paprastas daržovių atliekų produktas, tačiau šie maži juodi grūdeliai slepia tikrą maistinių medžiagų lobį. Jau tūkstantmečiais žmonės naudoja burnočio sėklas […]