Surūgęs pienas – tai ne šiukšlių dėžės kandidatas, o tikras kulinarijos lobis, kurį mūsų senelės mokėjo vertinti kaip aukso gabalėlį. Šiandien daugelis iš mūsų, pamačius […]
Kaliaropės receptai žiemai
Žiema artėja, o tai reiškia, kad laikas prisiminti vieną iš labiausiai neįvertintų šaltuoju sezonu augančių daržovių – kaliaropę. Šis kopūstų šeimos narys, kurį daugelis laiko […]
Coleslaw salotos piknikui
Kai tik pavasaris pakeičia žiemą, o pirmieji šilti saulės spinduliai kviečia į gamtą, daugelis iš mūsų pradeda svajoti apie piknikus. Ir nors griliuotas mėsos kąsnelis […]
Pomidorų sriuba su ryžiais studentams
Studentiškas gyvenimas dažnai reiškia ribotą biudžetą, mažai laiko virtuvėje ir nuolatinį skubėjimą. Tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti skanaus ir maistingo valgio. Pomidorų sriuba su […]
Sveikuoliški sausainiai mokyklai
Rugsėjo pradžia – tai ne tik naujų vadovėlių ir kuprinių metas, bet ir tėvų galvosūkis dėl vaikų užkandžių mokykloje. Parduotuvių lentynos pilnos spalvingų pakelių su […]
Patisonų receptai vasarai
Vasaros daržovių sezonas atsineša ne tik pomidorų ir agurkų gausą, bet ir vieną iš labiausiai neįvertintų kultūrų – patisonus. Šie mažieji, dažniausiai balti ar gelsvi […]
Grikių sriuba su grybais
Rudens vakaras, už lango šlampa lietus, o virtuvėje sklinda nepakartojamas aromatas – virsta grikių sriuba su grybais. Šis patiekalas lyg tiltas tarp senųjų tradicijų ir […]
Naminė abrikosų uogienė be pridėtinio cukraus
Vasaros viduryje, kai abrikosai subręsta ir kvepia saulėta šiluma, daugelis iš mūsų susimąsto apie tai, kaip išsaugoti šį trumpalaikį skonį ilgiems žiemos vakarams. Tradicinė uogienė […]
Tradiciniai lietuviški grietiniečiai su varške
Kai šalta žiemos diena, o namuose kvepia šviežiai kepti grietiniečiai, suprantu, kodėl mūsų senelės šį patiekalą vadino tikru namų šiluma. Grietiniečiai su varške – tai […]
Muskato riešutas nemigai
Kai naktys tampa neramios, o miegas lyg tyčia vengia mūsų, dažnai siekiame chemijos pagalbos. Tačiau gamta jau seniai turi atsakymą – muskato riešutą. Šis egzotiškas […]
Burnočių sėklos kraujospūdžiui
Kai pirmą kartą išgirdau apie burnočių sėklas, pagalvojau – dar vienas madingų superfood’ų triukas. Bet kai pradėjau gilintis į tyrimų duomenis ir išbandžiau jas pati, […]
Žvaigždinis anyžius kvėpavimo takams
Žvaigždinis anyžius – tai ne tik egzotiškas prieskonis, kuris suteikia patiekalams nepakartojamą skonį, bet ir tikras lobis mūsų kvėpavimo takų sveikatai. Šis žvaigždės formos vaisius […]