Šparaginės pupelės yra viena iš tų daržovių, kurios dažnai nepelnytai nustumiamos į antrą planą arba prisimenamos tik kaip nuobodus garnyras. Tačiau tiesa ta, kad tinkamai […]
Vištienos „tikka masala“: receptas jaukiai vakarienei
Kai orai atvėsta ir vakarai tampa vis ilgesni, namuose norisi sukurti jaukumo bei šilumos oazę. Niekas taip greitai nesušildo kūno ir sielos, kaip dubenėlis aromatingo, […]
Tobulas česnakinis padažas: tinka ir mėsai, ir daržovėms
Niekas taip neatgaivina ir nepapildo patiekalo, kaip tobulai subalansuotas, kreminis ir aromatingas padažas. Dažnai ieškome sudėtingų kulinarinių sprendimų, praleidžiame valandas prie puodų ar naršome po […]
Atsibodo kotletai? 5 nauji ir pigūs receptai iš faršo
Turbūt kiekvieno lietuvio šaldytuve ar šaldiklyje galima rasti pakelį faršo. Tai vienas universaliausių, pigiausių ir lengviausiai paruošiamų mėsos produktų, kuris gelbėja užklupus netikėtam alkiui ar […]
Kaip išvirti kuskusą: paprastas gidas tobulam garnyrui
Kuskusas – tai vienas iš tų stebuklingų ingredientų, kuris virtuvėje gali išgelbėti net ir pačią skubiausią vakarienę. Daugeliui atrodo, kad tobulo purumo garnyro paruošimas reikalauja […]
Kaip panaikinti kvapą iš šaldytuvo: paprasta ir veiksminga
Tikriausiai kiekvienam iš mūsų yra tekę susidurti su ta nemalonia situacija, kai atidarius šaldytuvo dureles į veidą plūstelėja specifinis, apetitą slopinantis kvapas. Net ir pačiose […]
Madeiros salos peizažas: amžinojo pavasario oazė
Vidurio Atlanto vandenyno bangų apsuptyje stūksanti Madeira yra vieta, kurią sunku supainioti su bet kokiu kitu pasaulio kampeliu. Ši Portugalijai priklausanti sala, dar vadinama „vandenyno […]
Lapinių kopūstų receptai: kaip paruošti šią superdaržovę?
Lapiniai kopūstai, dažnai kulinarijos pasaulyje vadinami tiesiog „kale“, per pastarąjį dešimtmetį iš paprastos daržovės virto tikra mitybos ikona. Nors daugelis žino apie jų naudą sveikatai, […]
Klasikinė solianka su mėsa: sotus ir šildantis receptas
Kai už lango krenta temperatūra, dienos trumpėja, o vakarai tampa ilgi ir žvarbūs, namuose norisi tikro jaukumo ir šilumos. Būtent tokiomis akimirkomis virtuvėje geriausia prisiminti […]
Naminė duona su raugu ir sėklomis: pavyks iš pirmo karto
Nėra nieko jaukesnio už namus, kvepiančius šviežiai iškepta duona. Daugelis žmonių vis dar mano, kad naminės duonos kepimas yra sudėtingas, daug laiko ir specifinių žinių […]
Minkšti bulviniai kukuliai su varške: paprastas receptas
Namų virtuvė dažnai asocijuojasi su jaukumu, šiluma ir gardžiais kvapais, kurie nejučia sugrąžina į vaikystę. Vienas iš tokių nostalgiškų, visų mėgstamų patiekalų yra tradiciniai bulviniai […]
Ką gaminti iš avinžirnių miltų? 3 receptai visai šeimai
Avinžirnių miltai pastaruoju metu išgyvena tikrą renesansą ir ne be reikalo. Nors daugeliui šis produktas vis dar skamba kaip savotiška kulinarinė egzotika, jį atradusieji puikiai […]