Turbūt kiekvieno lietuvio šaldytuve ar šaldiklyje galima rasti pakelį faršo. Tai vienas universaliausių, pigiausių ir lengviausiai paruošiamų mėsos produktų, kuris gelbėja užklupus netikėtam alkiui ar […]
Kaip išvirti kuskusą: paprastas gidas tobulam garnyrui
Kuskusas – tai vienas iš tų stebuklingų ingredientų, kuris virtuvėje gali išgelbėti net ir pačią skubiausią vakarienę. Daugeliui atrodo, kad tobulo purumo garnyro paruošimas reikalauja […]
Kaip panaikinti kvapą iš šaldytuvo: paprasta ir veiksminga
Tikriausiai kiekvienam iš mūsų yra tekę susidurti su ta nemalonia situacija, kai atidarius šaldytuvo dureles į veidą plūstelėja specifinis, apetitą slopinantis kvapas. Net ir pačiose […]
Madeiros salos peizažas: amžinojo pavasario oazė
Vidurio Atlanto vandenyno bangų apsuptyje stūksanti Madeira yra vieta, kurią sunku supainioti su bet kokiu kitu pasaulio kampeliu. Ši Portugalijai priklausanti sala, dar vadinama „vandenyno […]
Lapinių kopūstų receptai: kaip paruošti šią superdaržovę?
Lapiniai kopūstai, dažnai kulinarijos pasaulyje vadinami tiesiog „kale“, per pastarąjį dešimtmetį iš paprastos daržovės virto tikra mitybos ikona. Nors daugelis žino apie jų naudą sveikatai, […]
Klasikinė solianka su mėsa: sotus ir šildantis receptas
Kai už lango krenta temperatūra, dienos trumpėja, o vakarai tampa ilgi ir žvarbūs, namuose norisi tikro jaukumo ir šilumos. Būtent tokiomis akimirkomis virtuvėje geriausia prisiminti […]
Naminė duona su raugu ir sėklomis: pavyks iš pirmo karto
Nėra nieko jaukesnio už namus, kvepiančius šviežiai iškepta duona. Daugelis žmonių vis dar mano, kad naminės duonos kepimas yra sudėtingas, daug laiko ir specifinių žinių […]
Minkšti bulviniai kukuliai su varške: paprastas receptas
Namų virtuvė dažnai asocijuojasi su jaukumu, šiluma ir gardžiais kvapais, kurie nejučia sugrąžina į vaikystę. Vienas iš tokių nostalgiškų, visų mėgstamų patiekalų yra tradiciniai bulviniai […]
Ką gaminti iš avinžirnių miltų? 3 receptai visai šeimai
Avinžirnių miltai pastaruoju metu išgyvena tikrą renesansą ir ne be reikalo. Nors daugeliui šis produktas vis dar skamba kaip savotiška kulinarinė egzotika, jį atradusieji puikiai […]
Kaip lengvai nulupti pomelą: gudrybė, kurią žino ne visi
Pomelas – neabejotinas citrusinių vaisių karalius, išsiskiriantis ne tik savo įspūdingu dydžiu, bet ir švelniu, saldžiu skoniu, kuriame nėra greipfrutams būdingo stipraus kartumo ar citrinoms […]
Receptai su avokadu: idėjos, kurios paįvairins jūsų meniu
Avokadas jau seniai nebėra egzotiškas vaisius, kurį matome tik prabangių restoranų meniu ar kulinarinėse televizijos laidose. Šiandien tai yra vienas populiariausių produktų daugelio lietuvių virtuvėse, […]
Adžapsandali: autentiškas Sakartvelo troškinio receptas
Sakartvelo virtuvė visame pasaulyje garsėja savo ryškiais skoniais, gausiu šviežių žolelių naudojimu ir unikaliais prieskonių mišiniais. Tarp daugybės mėsos ir sūrio patiekalų, tokių kaip chinkaliai […]