Kai kalbame apie sporto mitybą, dažnai susitelkiame į sudėtingus papildus ar brangius produktus, užmiršdami paprastus, bet neįtikėtinai naudingus maisto derinius. Varškė su špinatais – tai […]
Kategorija: Daržovės
Daržovės – tai vienas svarbiausių kasdienės mitybos pagrindų, aprūpinantis organizmą vitaminais, mineralais, skaidulomis ir antioksidantais. Šioje kategorijoje rasite įvairių daržovių aprašymus, jų naudą sveikatai bei praktinius patarimus, kaip jas įtraukti į kasdienius patiekalus.
Kiekviena daržovė turi savitą maistinę vertę – nuo žalumynų, turinčių daug chlorofilo ir geležies, iki šakniavaisių, suteikiančių energijos ir sotumo. Čia sužinosite, kaip tinkamai derinti daržoves tarpusavyje, kaip jas ruošti, kad išliktų kuo daugiau maistinių medžiagų, ir kokiais atvejais jos ypač naudingos.
Be to, pateikiamos idėjos, kaip daržoves naudoti ne tik pagrindiniuose patiekaluose, bet ir užkandžiuose, sriubose, garnyruose ar net desertuose. Tokiu būdu lengva užtikrinti įvairovę ir praturtinti kasdienę mitybą.
Ši kategorija padės atrasti daržovių įvairovę, jų naudą organizmui ir praktiškus panaudojimo būdus kiekvienam valgiui.
Patiekalai iš patisonų vaikams
Patisonai – tie mieli, apvalūs, dažniausiai balti ar gelsvai žali daržovių šeimos nariai, kurie vasarą tiesiog sprogsta mūsų darželiuose. Tačiau daugelis tėvų susiduria su tikra […]
Pomidorinė sriuba su ryžiais vaikams
Kai vaikai pradeda kaprizintis prie stalo ir atsisakyti valgyti daržoves, pomidorinė sriuba su ryžiais tampa tikru gelbėjimu tėvams. Šis patiekalas ne tik spalvingas ir kvapnus, […]
Sezamų pasta falafeliams
Sezamų pasta arba tahini, kaip ją vadina Vidurio Rytų šalyse, yra vienas iš tų ingredientų, kuris gali visiškai pakeisti jūsų falafelių skonį. Šis kreminės tekstūros […]
Pankolio sėklos kosmetikoje
Kai pirmą kartą išgirdau apie pankolio sėklas kosmetikoje, atvirai kalbant, nustebau. Kaip augalas, kurį dažniausiai matome kaip dekoratyvų gėlių darželyje, gali tapti grožio pasaulio žvaigžde? […]
Medetkos nauda detoksikacijai
Kai pirmą kartą išgirdau apie medetkos naudą detoksikacijai, buvau skeptiškai nusiteikusi. Kaip gali tokia paprasta gėlė, kurią dažnai matome darželiuose, turėti tokių stiprių valymo savybių? […]
Indiškas maistas pradedantiesiems
Indijos virtuvė gali pasirodyti bauginanti tiems, kurie dar nėra susipažinę su jos spalvingumu ir aromato gausumu. Tačiau tikrovėje indiškas maistas yra vienas iš sveikiausių pasaulyje […]
Salierų salotos su obuoliais
Kai rudenį orai darosi vėsesni, o organizmas pradeda trokšti šiltesnių patiekalų, salierų salotos su obuoliais tampa tikru atradimų. Šis derinys gali pasirodyti neįprastas, tačiau būtent […]
Perlinių kruopų receptai diabetikams
Perlinės kruopos – tai tikras lobis diabetikų virtuvėje, nors daugelis apie tai net nežino. Šis senovinis grūdas, kurį mūsų seneliai vartojo kasdien, šiandien dažnai užmirštas […]
Kukurūzų košė vaikams: receptai ir patarimai
Kodėl kukurūzų košė – puikus pasirinkimas mažyliams Kukurūzų košė jau šimtmečius buvo vienas pagrindinių maisto produktų daugelyje pasaulio kultūrų. Nuo Amerikos indėnų iki Europos valstiečių […]
Lęšių salotos su špinatais
Lęšiai – tai vienas iš tų produktų, kurie dažnai lieka užmiršti mūsų virtuvės spintelėse, nors turėtų būti kiekvieno sveikos mitybos entuziastų arsenalo pagrindas. O kai […]
Indiški patiekalai pradedantiesiems
Indijos virtuvė – tai tikras skonių ir aromatų kaleidoskopas, kuris gali atrodyti bauginantis tiems, kurie tik pradeda pažinti šią kulinarinę tradiciją. Tačiau tikrovėje daugelis indiškų […]