Sezamų pasta arba tahini, kaip ją vadina Vidurio Rytų šalyse, pastaraisiais metais tapo tikru sveikos mitybos žvaigžde. Šis kreminis, riešutų skonio produktas ne tik suteiks […]
Quinoa (balanda) lietuviškoje virtuvėje
Quinoa – šis egzotiškas žodis vis dažniau skamba lietuviškose virtuvėse. Nors daugelis dar vis abejoja, kaip teisingai ištarti šį pavadinimą (tarp kitko, teisingai yra „kinva”), […]
Salotos su paprika ir feta
Kai vasaros saulė kaitina žemę ir daržuose noksta spalvingi paprikos vaisiai, ateina metas pagalvoti apie lengvus, gaivius patiekalus. Salotos su paprika ir feta – tai […]
Kardamono nauda virškinimui
Kardamonas – tai ne tik kvapni prieskonių karalienė, bet ir tikras virškinimo sistemos draugas. Šis egzotiškas prieskonis, kilęs iš Indijos kalnų, jau tūkstančius metų padeda […]
Pankolio receptai kosmetikai
Pankolis – tai ne tik skanūs pusryčiai ar užkandis, bet ir tikras grožio šaltinis, kurį galime panaudoti natūraliai kosmetikai. Šis nuostabus augalas, moksliškai vadinamas Plantago […]
Saldaus pieno sūrio receptas
Saldaus pieno sūris – tai vienas iš tų retų produktų, kuris sugeba sujungti nostalgiją, skonį ir naudą sveikatai. Šis paprastas, bet nepaprastai vertingas pieno produktas […]
Kalendros žiedai – detoksui
Kalendros žiedai jau tūkstančius metų žavi ne tik savo aukso spalva, bet ir nepaprastomis gydomosiomis savybėmis. Šis nuostabus augalas, kurį mūsų protėviai augino kiekviename darže, […]
Kukurūzų kruopos pusryčiams
Rytmetys be skubėjimo, kai galima ramiai atsisėsti prie stalo su šiltu dubenėliu kvapnių pusryčių – tai tikras prabangos momentas šiuolaikiniame gyvenime. O jei tie pusryčiai […]
Skanūs virtinukai su varške ir žalumynais
Virtinukai – tai patiekalas, kuris jungia skirtingas kultūras ir kartas. Nuo Ukrainos perogių iki Lenkijos pierogi, nuo Rusijos pelmenių iki mūsų lietuviškų virtinukų – kiekviena […]
Samosos orkaitėje be riebalų
Kai pirmą kartą paragavau samosų Indijos restorane, supratau, kad tai ne tik maistas – tai tikras kulinarinis menas. Tačiau kaip daugelis mėgstamų patiekalų, tradicinės samosos […]
Grikių plovas uzbekiškai
Kai pirmą kartą paragavau tikrojo uzbekiško plovo su grikiais, supratau, kad mūsų tradicinis grikių košės supratimas yra tik dalelytė to, ką šie nuostabūs grūdai gali […]
Salierų salotos lieknėjimui
Kai kalba pasisuka apie lieknėjimą, daugelis iš mūsų iš karto pagalvojame apie griežtas dietas ir nuobodžius salotų lapus. Tačiau salierų salotos – tai visai kita […]